下列原料需要砂烫处理的胶剂是()

题目
单选题
下列原料需要砂烫处理的胶剂是()
A

阿胶

B

鹿角胶

C

龟甲胶

D

新阿胶

E

福字阿胶

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第1题:

在初步加工过程中,需要经过泡烫处理的原料是______。

A.元鱼

B.鳗鱼

C.鱿鱼

D.鲥鱼

E.鲳鱼

F.青蟹


参考答案:AB

第2题:

加入冰糖、黄酒在胶剂制备中的操作过程为:()。

A.原料选择与处理

B.辅料的选择

C.煎取胶液

D.滤过澄清

E.浓缩收胶


正确答案:E

第3题:

下列各项,不用作胶剂原料的是

A、角

B、甲

C、皮

D、筋

E、骨


参考答案:D

第4题:

()是砂浆的主要胶材料。

  • A、砂
  • B、外加剂
  • C、水
  • D、水泥

正确答案:D

第5题:

下列各项,不用作胶剂原料的是

A.皮
B.甲
C.骨
D.筋
E.角

答案:D
解析:

第6题:

胶剂制备的一般工艺流程为

A.原料的选择→煎取胶汁→浓缩收胶→胶凝与切胶→干燥包装

B.原料粉碎→煎取胶汁→浓缩收胶→胶凝与切胶→干燥包装

C.原料选择与处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→胶凝切胶→干燥与包装

D.原料的选择与处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩→切胶→干燥包装

E.原料的选择与处理→煎取胶汁→滤过澄清→胶凝切胶→干燥包装


正确答案:C

第7题:

下列有关胶剂的叙述,错误的是

A、胶剂是以煎煮法制备得来的

B、为干燥固体制剂

C、一般用作内服

D、以皮为原料的胶剂多有补血作用

E、生产上多用夹层煎药锅煎取胶汁


参考答案:E

第8题:

胶剂的制备工艺流程是

A、原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→干燥与包装

B、原料的选择与处理→煎取胶液→收胶凝胶→切胶开片→干燥包装

C、原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→切胶开片→干燥包装

D、原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→干燥包装

E、原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→凝胶切胶→干燥包装


参考答案:E

第9题:

下列关于胶剂的叙述,正确的是()

A是指将动物的皮、骨、甲或角用水煎取胶质,浓缩成稠胶状,经干燥后制成的固体块状内服制剂

B按原料来源分为皮胶类、骨胶类、甲胶类和角胶类

C胶剂多有滋补强壮作用

D明矾作为胶剂的辅料,以色黄洁净者为佳

E胶剂的辅料冰糖,可降低胶剂的透明度和硬度,并有矫味作用


A,B,C

第10题:

以牛肉为原料的胶剂称为()

  • A、甲胶
  • B、新阿胶
  • C、阿胶
  • D、霞天胶
  • E、黄明胶

正确答案:D