由于食品污染引起的食物中毒是(  )。

题目
单选题
由于食品污染引起的食物中毒是(  )。
A

河豚鱼中毒

B

木薯中毒

C

毒蕈中毒

D

四季豆中毒

E

肉毒毒素食物中毒

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第1题:

由于食品污染引起的食物中毒是 ( )。


正确答案:E

第2题:

食物中毒通常是由于食用了()。


A.被致病菌或毒素污染的食品
B.被有毒化学品污染的食品
C.本身含有有毒成分的食品
D.以上都是


答案:D
解析:
食物中毒通常是由于食用了被致病菌或毒素污染的食品,被有毒化学品污染的食品,或食品本身含有有毒成分。

第3题:

常见的食物中毒是( )

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.黄曲霉毒素食物中毒


参考答案:D

第4题:

交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()

  • A、食品从业人员带菌,造成对食品的污染
  • B、生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染
  • C、屠宰过程中造成的肉类食品污染
  • D、餐具未严格消毒造成的食品污染

正确答案:B

第5题:

关于食品中有害菌污染的危害,应包括()

  • A、使食品腐败变质
  • B、使食品失去营养价值
  • C、引起食源性疾病
  • D、引起食物中毒

正确答案:A,C,D

第6题:

由于食品污染引起的食物中毒是

A.河豚鱼中毒
B.木薯中毒
C.毒蕈中毒
D.四季豆中毒
E.肉毒毒素食物中毒

答案:E
解析:

第7题:

化学性食物中毒是()
A.砷污染食品而引起食物中毒
B.毒蕈中毒
C.细菌性食物中毒
D.化学性食物中毒
E.真菌食物中毒


答案:A
解析:

第8题:

最常见的食物中毒是( )。

A、毒蕈中毒

B、砷污染食品而引起的食物中毒

C、化学性食物中毒

D、细菌性食物中毒


正确答案:D

第9题:

属于有毒动植物性中毒的是()。

  • A、化学性食物中毒
  • B、毒蕈中毒
  • C、细菌性食物中毒
  • D、绅污染食品而引起的食物中毒

正确答案:B

第10题:

化学性食物中毒是由于();误食了化学物质污染的食品而引起。


正确答案:误用

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