儿童青少年膳食应注意多摄入（　　）。

儿童需要的蛋白质较多，不但需要蛋白质来补充消耗，还需要用来增长和构成组织，并且应注意选择优质蛋白质和摄入足够的能量以保证蛋白质能在体内被有效利用。

选项C错误，肥胖的干预侧重于生活方式管理的策略，具体干预原则包括:（1）必须坚持预防为主，从儿童、青少年开始，从预防超重入手，并须终生坚持（2）采取综合措施预防和控制肥胖，积极改变人们的生活方式，包括改变膳食、增加身体活动、矫正引起过度进食或活动不足的行为和习惯。（3）鼓励摄入低能量、低脂脂肪、适量蛋白质和碳水化合物、富含微量元素和维生素的膳食。（4）控制膳食与增加运动相培合，因为这两神方法相结合可使基础代谢率不致因摄入能量过低而下降，达到更好的减肥效果。（5）应长期坚持减重计划，速度不宜过快，不可急于求成（6）必须同时防治与肥胖相关的疾病，将防治肥胖作为防治相关慢性疾病的重要环节。（7）树立健康体重的概念，防止为美而减肥的误区。