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餐饮可持续发展的标志。

题目
问答题
餐饮可持续发展的标志。
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第1题：

()是指餐饮集团通过向餐饮实体让渡其特许经营权(包括允许受让餐饮实体使用其名称、标志，加人集团的销售网络)，扩大其成员，谋求相应利益的行业。

A.合约经营

B.连锁经营

C.特许经营

D.租赁经营


参考答案C

第2题：

以下对可持续发展的基本原则叙述正确的是（ ）。

A．建设节约型社会是促进可持续发展的根本手段

B．可持续发展的主要标志是资源的可持续利用和生态环境的改善

C．实施可持续发展必须重视能力建设，转变人们的消费方式和行为方式

D．可持续发展的核心是强调发展


正确答案：BCD

第3题：

能够标志餐饮产品的经营特色和等级水平的工具是()。

A、服务

B、菜单

C、账单

D、购货单


参考答案：B

第4题：

可持续发展发展的基本思想不包括（）。

  • A、可持续发展鼓励经济增长
  • B、可持续发展的标志是资源的永续利用和良好的生态环境
  • C、可持续发展的目标谋求球社会的全面进步
  • D、可持续发展的三个基本原则：持续性、平等性、协调性

正确答案:D

第5题：

下面不属于餐饮品牌外显要素的是（）。

  • A、企业名称
  • B、企业文化
  • C、企业标志
  • D、企业建筑

正确答案:B

第6题：

现代汽车服务的界定标志是( )。

A满足客户的需求

B汽车服务系统的整合

C信息技术

D可持续发展战略


正确答案:C

第7题：

客房送餐服务是高档饭店的重要标志，其收入通常可约占饭店餐饮总收入的（）。

  • A、20%
  • B、30%
  • C、15%
  • D、10%

正确答案:C

第8题：

代表现代餐饮企业可持续发展的正确指导思想的市场营销观念是（）。

A.顾客导向观念

B.销售导向观念

C.社会营销导向观念

D.产品导向观念


参考答案：C

第9题：

布尔津县餐饮业申领清真标志牌工作程序是什么？


正确答案: 生产经营清真食品的企业、个体经营者向布尔津县民族宗教事务局申领清真标志牌，应当提交下列材料：
1、书面申请包括餐馆的使用面积（用A4纸打印）；
2、法人代表和食用清真饮食习惯的少数民族厨师和服务员的身份证明（原件和复印件，用A4纸复印）；
3、卫生许可证和营业执照（副本和副本复印件，用A4纸复印）；
4、法人代表的一张一寸免冠照；
5、自收到申请之日起10个工作日内进行审查，对符合条件的核发清真标志牌。

第10题：

可持续发展的重要标志是（）和（）。


正确答案:资源的永续利用；良好的生态环境

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