车队长
旅服车间主任
列车长
第1题：
郑州客运段对餐车烟囱、炉罩、排风扇油垢清理是如何规定的？
第2题：
《哈尔滨客运段工资管理办法》中规定，工班长津贴：客车内外部保洁、客车库内上煤水、食品加工、商品餐料、餐车备品、卧具洗涤运搬、客车库卫生清扫、设备保养维修工长、餐车长，班组人数30人及以上津贴标准（）
第3题：
《铁路旅客运输服务质量标准》规定，餐车走廊边门、厨房后门锁闭，（）。
A.有人看管
B.由餐车负责
C.有专人管理
D.随时予以注意
第4题：
齐客列车外包经营考核管理办法规定，外包售货经营企业的营业执照、税务登记证报（）备案。
第5题：
《铁路旅客运输管理规则》规定，值乘的乘务人员在餐车就餐时，餐车应提供乘务工作餐。乘务工作餐只按成本收费，但邮政押运员加收50%的毛利率。
第6题：
按照齐客[2007]13号《齐齐哈尔客运段客运、餐售一体化管理办法》规定：对餐售作业标准的制定、完善负全责的是：（）
第7题：
《客运对讲机使用管理办法》（客管函〔2016〕302号）规定华铁旅服公司车上服务人员按照客运段列车员要求执行。
第8题：
A.一喷
B.二闷
C.三刷
D.四冲
第9题：
《哈尔滨客运段餐车作业指导书》中规定：餐车（）、（）、（）、车窗必须锁闭，按规定进行检查。
第10题：
《哈尔滨客运段餐车作业指导书》中规定：餐料做到“三核对”：（）、（）、（）。