列车上严禁出售()和过期、变质食品。

题目
单选题
列车上严禁出售()和过期、变质食品。
A

没有生产批准号

B

无生产日期、有效期

C

无生产单位、日期、保质期

D

无商标及生产许可证

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第1题:

《局铁路旅客运输服务质量规范》不采购、加工腐烂变质原料,不采购、出售无生产单位、日期、保质期和过期、变质食品以及()等严重影响列车环境卫生的食品。

A.方便面

B.口香糖

C.有异味

D.泡泡糖


参考答案:B

第2题:

食物使用遵循先进先出,不用及时清除变质和过期食品


正确答案:错误

第3题:

可以到小摊上买“三无”食品,可以吃过期、变质的食品。()


参考答案:错

第4题:

食堂严禁采购变质、发霉、过期、以次充好、以假充真的食品原料;严禁采购病死、瘟疫、无检疫部门检疫过的肉禽。当天使用的菜品尽可能实现当天采购。()


正确答案:正确

第5题:

食品原料、食品添加剂使用应遵循()的原则,及时清理销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂。


正确答案:先进先出

第6题:

动车组不出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质,以及口香糖、方便面等严重影响列车环境卫生的食品。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

家政服务员在采买食品原材料时,一定不能购买()。

  • A、三无产品
  • B、过期产品
  • C、腐败变质产品
  • D、三无产品、过期产品、腐败变质产品

正确答案:D

第8题:

列车上严禁出售()和过期、变质食品。

A.没有生产批准号

B.无生产日期、有效期

C.无生产单位、日期、保质期

D.无商标及生产许可证


正确答案:C

第9题:

食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。

  • A、过期、变质、污秽不洁
  • B、陈化、回收
  • C、非食用
  • D、上述全部

正确答案:D

第10题:

明示出售过期食品应否担责?


正确答案: 《中华人民共和国产品质量法》第35条规定:“销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。”产品质量责任是较为严格的责任,生产者、销售者只要从事销售产品的活动,就必须遵守其义务,而不能自动免除其义务。从这个意义上说,自己为自己免责,或通过其他途径企图使自己免除产品质量责任,都是不受法律保护的。
《产品质量法》第42条还明文规定:“由于销售者的过错使产品存在缺陷,造成人身、他人财产损害的,销售者应当承担赔偿责任。

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