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列车餐料、商品有检验、签收制度，采购、（）、销售符合食品卫生安全要求。

题目
多选题
列车餐料、商品有检验、签收制度，采购、（）、销售符合食品卫生安全要求。
A

储存

B

保管

C

加工

D

运输

参考答案和解析
正确答案： B,C,D
解析： 暂无解析
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第1题：

《非空调列车服务质量规范》第9.7条规定,餐料、商品有检验、签收制度,采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第2题：

《动车组列车服务质量规范》规定:动车组餐饮品、商品有()制度,采购、包装、贮存、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。

A.交接

B.核对

C.检验

D.签收


参考答案：CD

第3题：

食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中()等环节详细记录。

A.采购、加工、贮存、销售

B.采购、加工、检验、销售

C.采购、加工、贮存、检验

D.采购、加工、贮存、检验、销售


参考答案：D

第4题：

食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是（）

  • A、食品的毒理学安全性评价资料
  • B、食品卫生检验方法
  • C、食品卫生管理措施
  • D、企业卫生规范
  • E、食品卫生标准

正确答案:E

第5题：

下列检验中属于特定质量检验的内容是（）。

A食品卫生检验

B废水、废气、噪声限量检验

C危险商品安全性能检验

D车船安全防护检验

E动物检疫检验


A,B,C,D,E
略

第6题：

《空调列车服务质量规范》商品经营中要求:商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱柜(陈列柜)加锁,不放置();商品、餐料定位放置,不占用通道和旅客使用空间。

A.熟餐料

B.危险物品

C.私人物品

D.烟酒


参考答案：C

第7题：

某商品的“检验检疫类别”为“P. R/Q”，该商品出境时应实施（ ）。

A.商品检验和食品卫生监督检验 B.动植物检疫和食品卫生监督检验
C.动植物检疫 D.食品卫生监督检验


答案：C
解析：

第8题：

列车出正常经营所需餐料、商品外,按照规定备足防洪餐料并粘上()标签,定位存放,以备急需。

A.防洪专业

B.应急专用

C.防寒专用


参考答案：A

第9题：

某种商品在《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》中的“检验检疫类别”为“M.P.R/Q.S”，该商品入境时应实施（　）

  • A、实施动植物、动植物产品检疫;食品卫生监督检验
  • B、食品卫生监督检验;动植物、动植物产品检疫;民用商品入境验证
  • C、商品检验;民用商品入境验证;食品卫生监督检验
  • D、商品检验;动植物、动植物产品检疫;食品卫生监督检验

正确答案:D

第10题：

下列哪些行为属于侵害消费者合法权益行为（）。

  • A、销售商品不符合保障人身财产安全要求的
  • B、冒用他人厂名标志的
  • C、销售应当检验的商品未经检验的
  • D、侵害消费者人身自由的

正确答案:A,B,C,D

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