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平衡膳食模式的基本原则是（　　）。

题目
单选题
平衡膳食模式的基本原则是（　　）。
A

谷类为主

B

食物多样

C

膳食结构合理

D

控制摄入量

E

粗细搭配

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第1题：

膳食模式评价的依据是（ ）。

A.中国居民膳食指南

B.NRVs

C.DRIs

D.中国居民平衡膳食宝塔


正确答案：D
D【解析】膳食模式评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔。

第2题：

学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（ ）。


正确答案：ABCDE
【考点】学龄前儿童平衡膳食的基本原则学龄前儿童平衡膳食的原则包括：①多样食物合理搭配。②专门烹调，易于消化。③制定合理膳食制度。学龄前儿童胃的容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿，适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此，学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。④培养健康的饮食习惯。建立健康的膳食模式，包括养成不偏食、不挑食、少零食，细嚼慢咽，不暴饮暴食，口味清淡的健康饮食习惯，以保证足够的营养摄入，正常的生长发育，预防成年后肥胖和慢性病的发生。

第3题：

中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出

A、具体的膳食食谱

B、食物的分类概念

C、每日必需食物摄入量

D、较理想的膳食模式

E、多样化的食物种类


参考答案：D

第4题：

乐观的心态、平衡的膳食、适当的锻炼、合理的用药、定期的复查是癌症患者康复的5项基本原则。


正确答案:正确

第5题：

经常吃适量的（）是中国居民平衡膳食合理营养的基本原则。

  • A、鱼
  • B、禽
  • C、瘦肉
  • D、肥肉
  • E、荤油

正确答案:A,B,C

第6题：

动植物食物平衡膳食模式的特点是（ ）。


正确答案：ABD

第7题：

根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。

  • A、食物互补原则
  • B、膳食平衡原则
  • C、食物多样化原则
  • D、营养素水平适宜齐全

正确答案:B

第8题：

当今世界三大膳食结构是：(1)欧美模式属热能过剩型;(2)中国模式属平衡膳食型;(3)发展中国家模式属热能与蛋白质不足型。()


本题答案：错

第9题：

下面不属于平衡膳食指导原则的是（）

  • A、平衡膳食是健康生活的基础
  • B、平衡膳食是儿童生长发育的物资基础
  • C、平衡膳食的实现以针对个人/家庭的指导为基础
  • D、总量控制的原则是实现平衡膳食的关键

正确答案:B

第10题：

膳食结构评价的依据是（）

  • A、中国居民膳食营养素参考摄入量
  • B、健康人群的膳食模式
  • C、地中海膳食模式
  • D、中国居民平衡膳食宝塔

正确答案:D

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