碳水化合物
蛋白质
脂肪
各种矿物质
维生素
第1题：
第2题：
食用菌生长所需营养物质包括哪些？
第3题：
A.无毒、无害
B.符合应当有的营养要求
C.含有人体所需的全部营养物质
D.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
第4题：
人体所需的营养物质包括（）
第5题：
人体所需的营养物质来自食物，人们必须从食物中合理选取营养素确立（）
第6题：
人体所需要的营养素包括（）、（）。
蛋白质含量高；碳水化合物
略
第7题：
人体需要40余种营养物质，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素。
第8题：
第9题：
任何一种天然的烹饪原料都不可能提供人体所需的所有营养物质，只有由多种食物互相搭配，这样的膳食才可能达到全面营养。
第10题：
人体所需营养物质有几十种，概括为7大类。请简述各类营养物质的主要生理功能。