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食物中毒不包括（　　）。

题目
多选题
食物中毒不包括（　　）。
A

因暴饮暴食引起的急性胃肠炎

B

食源性肠道传染病

C

寄生虫病

D

食源性化学性中毒

E

一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病

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第1题：

细菌性食物中毒不包括( )。

A.沙门菌属食物中毒

B.葡萄球菌肠毒素食物中毒

C.肉毒梭菌毒素食物中毒

D.霉变甘蔗中毒


答案：D

第2题：

食物中毒调查与处理内容不包括（ ）。


正确答案：B
【考点】食物中毒调查与处理内容食物中毒的调查包括：食物中毒类型的调查、有毒食品调查、中毒原因调查和中毒患者个案调查；食物中毒的处理包括病人的处理、有毒食品的处理、中毒场所的处理和责任处理。

第3题：

食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚急性疾病，不包括( )。

A．微生物性食物中毒(细菌性、真菌性)

B．化学性食物中毒

C．动物性食物中毒

D．植物性食物中毒

E．物理性食物中毒


正确答案：A
中毒根据病因物质不同，分为五类：细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒和化学性食物中毒。

第4题：

细菌性食物中毒不包括

A.中毒性痢疾
B.沙门菌属中毒
C.嗜盐菌食物中毒
D.葡萄球菌肠毒素食物中毒
E.肉毒毒素食物中毒

答案：A
解析：
胃肠道疾病（如中毒性痢疾）、过敏、慢性中毒等不属于食物中毒。

第5题：

细菌性食物中毒的治疗原则不包括

A.迅速排出毒物（催吐、洗胃）

B.对症治疗

C.治疗腹痛腹泻，纠正酸中毒

D.细菌性食物中毒的患者均可用抗生素

E.特殊治疗


正确答案：D

第6题：

根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括

A．封存、停止食用有毒食品

B．采集病人标本

C．治疗病人

D．追回、销毁有毒食品

E．追查和处理食物中毒责任人或单位


正确答案：C

第7题：

细菌性食物中毒不包括（ ）。


正确答案：A
【考点】细菌性食物中毒细菌性食物中毒是指由于食用了含有大量细菌或细菌毒素的食物而引起的中毒。主要有沙门菌食物中毒、变形杆菌食物中毒、副溶血弧菌性食物中毒；葡萄球菌肠毒素食物中毒；肉毒梭菌食物中毒；蜡样芽胞杆菌食物中毒；韦梭菌食物中毒；致病性大肠杆菌食物中毒；酵米面椰毒假单胞菌毒素食物中毒；结肠炎耶尔森菌食物中毒；链球菌食物中毒；志贺菌食物中毒等。毒蕈中毒属于有毒动植物中毒。

第8题：

细菌性食物中毒不包括______。

A.沙门菌属食物中毒

B.葡萄球菌肠毒素食物中毒

C.肉毒梭菌毒素食物中毒

D.四季豆中毒


参考答案：D

第9题：

环境污染引起的疾病不包括A.食物中毒B.职业病C.传染病D.公害病SX

环境污染引起的疾病不包括

A．食物中毒

B．职业病

C．传染病

D．公害病

E．地方病


正确答案：E
地方病是由于区域性差异超出了人类和其他生物所能适应的范围使当地的动物、植物及人群中发生特有的疾病，又称为生物地球化学性疾病，与环境污染无关。

第10题：

细菌性食物中毒不包括（　　）。

A.毒蕈中毒
B.变色杆菌食物中毒
C.葡萄菌中毒
D.沙门菌中毒

答案：A
解析：
细菌性食物中毒是指由于食用了含有大量细菌或细菌毒素的食物而引起的中毒。主要有沙门菌食物中毒、变形杆菌食物中毒、副溶血弧菌性食物中毒；葡萄球菌肠毒素食物中毒；肉毒梭菌食物中毒；蜡样芽胞杆菌食物中毒；韦梭菌食物中毒；致病性大肠杆菌食物中毒；酵米面椰毒假单胞菌毒素食物中毒；结肠炎耶尔森菌食物中毒；链球菌食物中毒；志贺菌食物中毒等。毒蕈中毒属于有毒动植物中毒。

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