Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
Ⅱ、Ⅲ
第1题：
A、鱼库
B、肉库
C、菜库
D、干货库
第2题：
一机二库时，应该先调试并设定（）温度
第3题：
药品仓库在2～ 10℃ 的属于()。
A.常温库
B.阴凉库
C.冷库
D.阴冷库
第4题：
某酒店采购一宗新鲜的鱼、肉、禽类原料，应贮存于（）。
第5题：
在①菜库；②鱼库；③肉库；④干货库，其中“低温库”通常指（）
第6题：
第7题：
企业长时间备用的畜肉、家禽应储存于（）
第8题：
A.常温库温度10-30℃、冷库0-8℃、阴凉库0-10℃
B.常温库温度10-30℃、阴凉库0-20℃、冷库2-8℃
C.冷库2-8℃、常温库温度10-30℃、阴凉库10-20℃
D.湿度35%-75%
第9题：
关于冷库冷藏的下列说法中错误的是（）
第10题：
药品仓库在2～10℃的属于（）。