解析：
（1）施工成本核算的内容有：
①人工费的核算
②材料费核算
③机械使用费的核算
④其他直接费的核算
⑤间接费用的核算
(2)项目部制订的降低施工项目成本的主要方法和途径包括：
1)进行合同交底,使项目经理部全面了解投标报价、合同谈判、合同签订过程中的情况。
2)项目经理部应认真研读合同文件,对设计图纸进行会审,对合同协议、合同条款、技术规范进行精读,结合现场的实际情况,对可能变更的项目,可能上涨的材料单价等进行预测,对项目的成本趋势做到心中有数。
3)企业根据项目编制的实施性施工组织设计、材料的市场单价以及项目的资源配置编制并下达标后预算；项目经理部根据标后预算核定的成本控制指标,预测项目的阶段性目标,编制项目的成本计划,并将成本控制指标和成本控制责任分解到部门班组和个人,做到每个部门有责任,人人肩上有担子。
4)制定先进的、经济合理的施工方案。施工方案主要包括四项内容：施工方法的确定、施工机具的选择、施工顺序的安排和流水施工的组织。
5)落实技术组织措施。落实技术组织措施,走技术与经济相结合的道路,以技术优势来取得经济效益,是降低项目成本的又一个关键。
6)组织均衡施工,加快施工进度。
7)降低材料成本。
8)提高机械利用率。
