法式服务
俄式服务
美式服务
英式服务
第1题：
在西餐服务中，（）是最高级别的服务。
第2题：
我国西餐服务中，一般多采用法式服务。
第3题：
西餐服务中，奶酪系在主菜与（）之间上。
第4题：
酒水服务中，西餐斟酒的先后顺序是怎样的？
第5题：
在高级西餐厅，服务员应如何服务主菜？
第6题：
在西餐服务中，英式服务是一种非正式的服务方式，又称“（）”。
第7题：
传统的（）在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。
第8题：
在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。
第9题：
西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技术。
第10题：
在服务营销中，产品、服务与有形商品是有一定区别的概念。