问答题清洗的五要素及各步的作用是什么？

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清洗的五要素及各步的作用是什么？

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第1题：

清洗的作用机理是什么？

正确答案:水的溶解作用，热的作用，机械作用，界面活性作用，化学作用，酶的作用。

第2题：

以下哪些是清洗的五要素（）

A、时间
B、地点
C、温度
D、流量
E、清洗介质
F、浓度

正确答案:A,C,D,E,F

第3题：

印刷的五大要素是什么？其作用是什么？

正确答案: 印刷的五大要素：原稿、印版、油墨、承印物、印刷机。
它们的作用分别是：
原稿：是整个制版、印刷工艺中的依据，直接关系到印刷品的艺术效果和复制还原效果。
印版：是由原稿到印刷品的印刷过程中重要的媒介物。
油墨：是获得图文的主要材料之一，是体现原稿色彩的重要因素。
承印材料：印刷过程中承载图文墨色的材料。
印刷设备：用于印刷的制版、印机和装订设备。

第4题：

无菌罐的清洗启动条件是什么？清洗过程中酸碱浓度及温度各是多少？

正确答案: 生产酸性乳饮料时，储料时间超过66小时；生产纯牛奶时，储料时间超过48小时，无菌环境遭到破坏时，必须进行清洗。
清洗过程中碱洗85℃、30min，浓度1.5-2.0%；酸洗75℃、20min，浓度1.0-1.5%。

第5题：

清洗的步骤过程是什么？其中碱洗的目的是什么？酸洗的目的是什么？为什么在清洗第一步用冷水却不用热水？

正确答案: 清洗的步骤是：常温水冲5分钟；1.5-2.0%碱洗30分钟；常温水冲5分钟；1.0-1.5%硝酸20分钟，常温水冲10分钟。
碱洗的目的是：溶解洗去清洗表面的脂肪、蛋白等脂溶性物质。
酸洗的目的是：溶解洗去清洗表面的无机盐、矿物质、金属碎屑等。
清洗第一步不用热水冲的原因是：热水温度高易使蛋白变性，牛奶结垢，导致清洗不彻底。

第6题：

清洗的五要素及各步的作用是什么？

正确答案: 五要素：浓度、温度、介质、流速、时间。
清洗过程：
1）冷水冲：冲掉管道内的奶渍，乳糖等可溶性物质。
2）碱洗：洗掉管道的脂肪，蛋白质。
3）温水冲：冲掉污物中的碱液。
4）酸洗：洗掉管道内的无机盐。
5）水冲：冲掉污物，使管道内呈中性。

第7题：

炮泥的成分及各成分的作用是什么？

正确答案: 焦粉、沥青、黏土、绢云母、碳化硅和刚玉等。
黏土：具有较好的粘结性和可塑性，较高的耐火度，干燥后有一定的强度和耐磨性。但是其干燥后收缩大并致密，易产生裂纹，炮泥中的水分不易蒸发。因此配比应适当。
焦粉：有较高的抗渣性和耐火度，透气性良好。能促进炮泥迅速干燥，其可塑性差。
沥青：为高温沥青，起粘结作用，增加炮泥的可塑性。
刚玉和碳化硅：有软化温度高、质密实，高温强度好、耐磨性好、抗渣性能强。
绢云母：有中、低温度强度好，干燥迅速，烧结性能好，有利于提高铁口孔道的强度。稳定铁水流速。

第8题：

支承轴瓦及推力轴瓦的作用各是什么？

正确答案: 1.支承轴瓦的作用：支承转子的重量，保持转子和气缸中心的一致；
2.推力轴瓦的作用：承受轴向推力，保持转子有一定的轴向间隙游动。

第9题：

简述清洗的概念，清洗作用机理，以及清洗要素。

正确答案: 清洗是通过物理化学方法，除去被清洗物表面上可见和不可见杂质的过程。
作用机理：水的溶解作用，热的加速反应作用，机械冲刷作用，界面油性作用，化学作用，酶的分解作用。
清洗要素：清洗剂的种类，清洗液浓度，清洗时间，清洗温度，清洗流量。

第10题：

CIP清洗程序是什么？五要素是什么？

正确答案: 清洗程序是冷水冲5分钟，碱洗30分钟浓度1.5-2.0%，冷水冲5分钟，酸洗20分钟浓度1.0-1.5%，冷水冲5分钟，热水15分钟，冷水5分钟，检测PH值呈中性，流量为8000L/h。
清洗五要素有：时间、温度、介质、流量、浓度。

清洗的五要素及各步的作用是什么？

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