UHT利乐包产品的包材灭菌的条件是（）、（）、（）、（）、（）。

第1题：

因为利乐包材在使用时要用双氧水进行灭菌处理，所以在进货检验时无需检测卫生指标便可以投入生产。

第2题：

简述利乐包材的结构及作用？

第3题：

牛奶盒以及饮料盒也叫利乐包，利乐包属于可回收物。

第4题：

下列不属于UHT产品的是（）。

• A、利乐砖
• B、利乐枕
• C、百利包
• D、屋顶包

第5题：

利乐砖包材从外到内分别为（）、（）、（）、（）、（）、（）。

第6题：

在利乐灌装设备生产中，若出现包材在无菌室内拉断的情况，我们须如何处理：（）

• A、打开无菌室，将包材拉下，使用双氧水喷壶进行灭菌后继续生产；
• B、打开无菌室，将包材拉下，对无菌室不需做任何处理，继续生产；
• C、不需将无菌室打开就可继续生产；
• D、进行清洗后，重新升温；

第7题：

UHT产品的坏包原因有哪两种？

第8题：

利乐包材中铝箔的作用是什么？

第9题：

UHT牛奶产品坏包的两种主要类型为微生物坏包、（）。

第10题：

利乐枕包材的重叠度应为（）242ml ，（）485ml ，内部封带气隙为（）。