在中国香型白酒中所占比例最大的是(  )。

题目
单选题
在中国香型白酒中所占比例最大的是(  )。
A

酱香型白酒

B

浓香型白酒

C

清香型白酒

D

复香型白酒

参考答案和解析
正确答案: B
解析:
浓香型白酒,以泸州老窖特曲、五粮液、沱牌、洋河大曲、古井贡酒等酒为代表。由于香型比较适合全国广大消费者口味,因此在白酒中所占比例最大。其特点是窖香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、尾净余长。
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第1题:

在中国白酒中,著名的兼香型白酒有()

A武陵酒

B董酒

C西风酒

D黄鹤酒


B,C

第2题:

中国白酒香型代表中属于山东的香型是()

  • A、酱香
  • B、浓香
  • C、清香
  • D、芝麻香

正确答案:D

第3题:

在各种香型的白酒中,凤香型白酒的固形物含量是最低的。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

中国白酒按照成香成份可以分成()和兼香型等香型。

  • A、酱香型
  • B、浓香型
  • C、清香型
  • D、米香型

正确答案:A,B,C,D

第5题:

我国传统的()等是固态法白酒。

  • A、浓香型白酒
  • B、酱香型白酒
  • C、清香型白酒
  • D、米香型

正确答案:A,B,C

第6题:

调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用,一般()

A所占比例较小

B所占比例较大

C多为与主体烟叶不同香型或不同类型的烟叶

D多为与主体烟叶相同香型或相同类型的烟叶


A,C

第7题:

目前酸酯比例最大的香型是()。

  • A、米香型
  • B、清香型
  • C、浓香型
  • D、特型

正确答案:B

第8题:

()不是中国蒸馏白酒所具有的香形。

A.清香型

B.浓香型

C.米香型

D.花香型


参考答案:D

第9题:

我国的()白酒等是半固态法白酒。

  • A、清香型
  • B、小曲清香型
  • C、米香型
  • D、豉香型

正确答案:C,D

第10题:

中国白酒可分为哪几种香型?()

  • A、酱香型
  • B、清香型
  • C、浓香型
  • D、混合香型

正确答案:A,B,C,D