被称为“酒海奇珍”、“中国的鸡尾酒”的是(  )。

题目
单选题
被称为“酒海奇珍”、“中国的鸡尾酒”的是(  )。
A

沉缸酒

B

山西竹叶青酒

C

味美思酒

D

山西汾酒

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第1题:

著名的鸡尾酒,马天尼属于()

  • A、餐前鸡尾酒
  • B、餐中鸡尾酒
  • C、餐后鸡尾酒

正确答案:A

第2题:

鸡尾酒的创作的要素是()。

  • A、鸡尾酒创作的目的
  • B、鸡尾酒的创意
  • C、鸡尾酒创作的个性与特点
  • D、创造的联想

正确答案:A,B,C,D

第3题:

被称为“酒海奇珍”、“中国的鸡尾酒”的是( ).

A.沉缸酒

B.绍兴酒

C.味美思酒

D.山西汾酒

E.山西竹叶青酒


正确答案:E

第4题:

“鸡尾酒疗法”选用多种抗艾滋病药物组成一个组合,相较单一药物,能更有效地治疗艾滋病。因为其“组合”的策略与调制鸡尾酒过程类似,故被称为“鸡尾酒疗法”。


正确答案:正确

第5题:

按()分类,鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。

  • A、餐饮搭配
  • B、饮用时间和场合
  • C、调制方法
  • D、基酒的种类

正确答案:B

第6题:

关于鸡尾酒的描述错误的是()

  • A、鸡尾酒能增加食欲
  • B、鸡尾酒能使人兴奋
  • C、鸡尾酒有卓绝的口味
  • D、鸡尾酒是由三种以上的酒水调制而成的

正确答案:D

第7题:

按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。


正确答案:错误

第8题:

关于鸡尾酒的描述中,错误的是()。

A、鸡尾酒能增加食欲

B、鸡尾酒是由三种以上的酒水调制而成的

C、鸡尾酒有卓绝的口味

D、鸡尾酒能使人兴奋


参考答案:B

第9题:

根据鸡尾酒成品的状态分类为()

  • A、冲调鸡尾酒
  • B、调制鸡尾酒
  • C、冰制鸡尾酒
  • D、预调鸡尾酒

正确答案:A,B,D

第10题:

按鸡尾酒的容量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。


正确答案:错误

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