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含铁较丰富的食物有肉类、肝脏、蛋黄、海带及金针菇等，而含铁量最低的食物为______________。

题目
填空题
含铁较丰富的食物有肉类、肝脏、蛋黄、海带及金针菇等，而含铁量最低的食物为______________。
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第1题：

下列食物中，含铁丰富的是

A、小麦

B、鱼

C、蛋黄

D、大豆

E、动物肝脏


参考答案：E

第2题：

含铁量较丰富的食物有动物内脏、瘦肉、蛋黄、豆类、木耳、紫菜、海带及香菇等,适合缺铁性贫血的患者补充铁时摄人。谷类、多数蔬菜、水果含铁较低,乳类含铁最低。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第3题：

含铁量最低的食物是

A．乳类

B．蛋黄

C．肝脏

D．肉类

E．动物血


正确答案：A
乳类含铁量最低。

第4题：

含铁量较为丰富，适于缺铁性贫血患者摄入的食物是()

A.动物肝脏
B.瘦肉
C.牛奶
D.蛋黄
E.水果

答案：A,B,D
解析：

第5题：

下列食物中，含铁丰富的是

A.动物肝脏

B.鱼

C.蛋黄

D.大豆

E.小麦


正确答案：A
含铁较多的食物是动物肝脏、全血、瘦肉、鱼类、海带、木耳及绿叶蔬菜。

第6题：

下列食物中，含铁最为丰富的是( )

A、瘦肉、动物肝脏

B、牛奶、蛋黄

C、牛奶、谷类

D、蔬菜、水果

E、牛奶、水果


参考答案：A

第7题：

饮食中含铁量较丰富的食物是

A、黄豆

B、瘦肉

C、奶类

D、海带

E、木耳


参考答案：ABDE

第8题：

下列食物中含铁量最低的是

A、豆类

B、蛋类

C、动物肝

D、海带

E、奶类


参考答案：E

第9题：

含铁量最低的食物是

A.肉类
B.豆类
C.乳类
D.蛋类
E.菌类

答案：C
解析：
含铁量丰富的食物有肝、瘦肉、蛋黄、豆类、紫菜、海带、香菇等，而谷类、多数蔬菜、水果含铁量较低，乳类(如牛奶)含铁量最低。

第10题：

含铁最少的食物是

A:动物肝脏
B:猪肉
C:香菇
D:牛奶
E:海带

答案：D
解析：
含铁较丰富的食物有肉类、肝、蛋黄、豆类、海带、香菇等，而乳类含铁最低。

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