问答题低蛋白饮食适用于哪些患者? 每日蛋白质应供给多少?

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低蛋白饮食适用于哪些患者? 每日蛋白质应供给多少?

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第1题：

该患者的饮食护理重点是

A．限盐饮食，每日摄入食盐量＜6g

B．低盐饮食，每日输入食盐量＜3g

C．高蛋白饮食，每日摄入蛋白质＞60g

D．优质蛋白饮食，每日摄入蛋白质＞80g

E．低蛋白饮食，每日摄入蛋白质＜60g

正确答案：B
原发性肾病综合征是指原发于肾脏本身疾病，如急性肾炎、急进行肾炎、慢性肾炎等疾病过程中发生肾病综合征。典型临床表现：“三高一低”，即大量蛋白尿、低蛋白血症、高脂血症及水肿。饮食：蛋白摄入量应为正常入量[1．0g／(kg.d)]的优质蛋白(富含必需氨基酸的动物蛋白)，热量要保证充分，每日每千克体重不少于125．5～146．4KJ。为减轻高脂血症，应少进富含饱和脂肪酸的食物，多吃不饱和脂肪酸。水肿时应低盐(食盐3g／d)。

第2题：

肝昏迷患者饮食宜()

A.限蛋白饮食

B.禁食蛋白质

C.高蛋白饮食

D.低蛋白饮食

正确答案：B

第3题：

高蛋白饮食按体重每日蛋白质供给量 ________g/(kg.d),每日总量不超过 ________g,总热量为 ________MJ/d。

正确答案：1.5～2 120 10.5～12.5

第4题：

男性，30岁，低热伴腹痛腹泻，大便每日十余次，为黏液脓血便，并伴有里急后重半年，经结肠镜检查，确诊为溃疡性结肠炎，该患者应采取的膳食治疗原则为

A.高盐高维生素饮食
B.高脂肪、高蛋白饮食
C.高能量、高蛋白质饮食
D.高糖类、低蛋白饮食
E.高能量、低蛋白质饮食

答案：C

解析：

高能量、高蛋白质饮食。

第5题：

护士对慢性肾炎患者的饮食指导错误的是

A．低蛋白低磷饮食

B．每日每千克体重摄入蛋白质0.6～0.8g，其中60%以上为高生物效价蛋白质

C．应精选优质蛋白如鸡肉、牛奶、瘦肉等

D．饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸比为1：2，其余热量由糖供给

E．水肿、高血压患者盐的摄入量为每天<3g，同时补充多种维生素

正确答案：D
解析：慢性肾炎患者摄入饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸的比例应为1：1，其余热量由糖供给。

第6题：

高蛋白饮食按体重每日供给量1.5-2g/kg,成人蛋白质摄入总量不超过120g/d,低蛋白饮食成人蛋白质摄入总量40g/d以下。()

答案：正确

第7题：

低蛋白饮食中，成人每天蛋白质总量应控制在多少以下( )

A．60g

B．50g

C．40g

D．30g

E．20g

正确答案：C

第8题：

低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。A.占全天总热能的10%B.<60gC.<40gD.饮食

低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。

A.占全天总热能的10%

B.<60g

C.<40g

D.饮食中几乎不含蛋白质

答案：C

第9题：

低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。

A.占全天总热能的10%

B.<60g

C.<40g

D.饮食中几乎不含蛋白质

正确答案：C

第10题：

对于低蛋白饮食的患者，成人饮食中每日蛋白质含量不超过

A.20g
B.30g
C.40g
D.50g
E.60g

答案：C

解析：

低蛋白饮食用于限制摄入的患者，成人饮食中蛋白质含量不超过40g/d。

低蛋白饮食适用于哪些患者? 每日蛋白质应供给多少?

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