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食物中维生素A的主要来源是（　）

题目
多选题
食物中维生素A的主要来源是（　）
A

小麦，玉米

B

绿色蔬菜，水果

C

鱼肝油，奶油

D

大米，大豆

E

肝脏，蛋黄

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第1题：

维生素C的主要食物来源是鸡蛋、牛奶。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第2题：

人体维生素D主要来源于

A．动物性食物乳类中的维生素D

B．植物性食物植物油中的维生素D

C．动物性食物肝脏中的维生素D

D．皮肤中的7一脱氢胆固醇，经日光中紫外线照射生成

E．以上均不正确


正确答案：D
日光照射不足是人体维生素D缺乏的主要原因，体内维生素D的主要来源为皮肤内7一脱氢胆固醇经紫外线照射生成。紫外线不能通过普通玻璃窗，在北方，因寒冷季节长、日照时间短，小儿户外活动少，紫外线照射量明显不足，佝偻病发病也较多。

第3题：

人体维生素D的主要来源是()。

A、蛋类食物

B、肝类食物

C、海产类食物

D、紫外线照射皮肤而获得


参考答案：D

第4题：

维生素C的生理功能和主要食物来源？


正确答案: 生理功能：
①促进胶原生物合成
②促进生物氧化还原过程
③改善铁、钙和叶酸的利用
④预防心血管疾病
⑤阻断亚硝胺形成
⑥作为一种自由基清除剂
⑦解毒作用
食物来源：
食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨等含有丰富的维生素C；蔬菜中以绿叶蔬莱、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

第5题：

()是维生素D的主要来源()。

A.蔬菜类食物

B.植物性食物

C.谷类食物

D.动物性食物


参考答案：D

第6题：

维生素E主要食物来源是植物油。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案：对

第7题：

维生素B12的主要食物来源为植物性食物。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第8题：

维生素D缺乏病主要发生在气温偏低、日光照射不足的地区，以食物中缺乏维生素D来源的人群中多见。（ ）


正确答案：√

第9题：

体内维生素D的主要来源为

A:皮肤内7-脱氢胆同醇
B:维生素D制剂
C:植物性食物中的麦角固醇
D:动物性食物中的胆钙化醇
E:母乳中的维生素D

答案：A
解析：
体内维生素D的主要来源是皮肤内7-脱氢胆固醇经紫外线照射生成。

第10题：

我国食物中维生素B1的主要来源是（）。

  • A、肉类
  • B、蛋类
  • C、谷类
  • D、蔬菜
  • E、奶类

正确答案:C

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