对
错
第1题：
，网状碳化物的析出越严重。
A.终轧温度越高，轧后冷却速度越慢
B.终轧温度越低，轧后冷却速度越慢
C.终轧温度越高，轧后冷却速度越快
D.终轧温度越低，轧后冷却速度越快
第2题：
温度是决定茶叶成分发生化学变化的重要因素，温度越高，陈化越快。
第3题：
A、温度越高反应越慢
B、温度越高反应越快
C、温度与反应速度无关
D、温度越低反应越慢
第4题：
微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。
第5题：
普洱熟茶渥堆温度过高会导致茶叶（）。
第6题：
温度是决定茶叶成分发生化学变化的重要因素，温度越高，陈化越快。
A对
B错
第7题：
在血沉的测定过程中，也有许多因素影响血沉的快慢，其中（）。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
变质、陈化是茶叶各种内含化学成分在一定的环境条件下发生氧化、降解和转化的结果，主要是受（）光照等因素的影响。
第10题：
甲铵脱水与温度的关系（）