在食物中毒处理过程中,从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌,能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中

题目
问答题
在食物中毒处理过程中,从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌,能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因?为什么?
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第1题:

某患者餐后数小时出现头晕、恶心、腹痛、呕吐等症状。呕吐物接种到血液琼脂平皿培养,出现完全溶血环,金黄色菌落。培养滤液幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐,此病可诊断为( )

A、金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

B、产气荚膜梭菌引起的食物中毒

C、肠沙门菌引起的食物中毒

D、肉毒梭菌引起的食物中毒

E、鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒


参考答案:A

第2题:

在食物中毒处理过程中,从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌,能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因?为什么?


正确答案:不能。必须检测出同一型别的肠毒素才能判定

第3题:

某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、呕吐、中上腹痛、腹泻等症状。呕吐最为突出,呕吐物接种到血液琼脂平板上培养出现完全溶血环,金黄色菌落。培养滤液给幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐,此病可诊断为

A、金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

B、产气荚膜梭菌引起的食物中毒

C、肠沙门菌引起的食物中毒

D、肉毒梭菌引起的食物中毒

E、鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒


参考答案:A

第4题:

易引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食品()除外。

  • A、豆制品
  • B、奶油蛋糕
  • C、剩饭
  • D、凉糕

正确答案:A

第5题:

由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌引起的属于()食物中毒。


正确答案:细菌性

第6题:

某患者午餐后数小时出现头晕、恶心、腹痛、呕吐等症状。呕吐物接种到血液琼脂平皿培养出现完全溶血环、金黄色菌落。培养滤液幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐,此病可诊断为( )

A.金黄色葡萄球菌引起的食物中毒
B.产气荚膜梭菌引起的食物中毒
C.肠沙门菌引起的食物中毒
D.肉毒梭菌引起的食物中毒
E.鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒

答案:A
解析:
金黄色葡萄球菌在血平板上形成金黄色的菌落,产生溶血毒素,使菌落周围红细胞溶解形成透明的溶血环。进食含葡萄球菌肠毒素食物后引起食物中毒,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

第7题:

在食物中毒处理过程中,从可疑食物和患者粪便中检出变形杆菌,即认为变形杆菌是引起此次食物中毒病原菌正确吗?如不正确为什么?


正确答案:不正确。因变形杆菌在食物和粪便中普遍存在,因此必须由中毒食品和患者粪便中检出占优势,且生化及血清学型相同的变形杆菌

第8题:

某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、腹痛、呕吐等症状。呕吐物接种到血液琼脂平皿培养出现完全溶血环,金黄色菌落。培养滤液给幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐,此病可初步诊断为

A、金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

B、产气荚膜梭菌引起的食物中毒

C、肠沙门菌引起的食物中毒

D、肉毒梭菌引起的食物中毒

E、鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒


参考答案:A

第9题:

从食物中毒标本中分离出葡萄球菌,则说明它一定是引起该食物中毒的病原菌。


正确答案:错误

第10题:

金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由()引起。

  • A、金黄色葡萄球菌污染的食物
  • B、金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物
  • C、化脓性球菌污染的食物
  • D、金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖

正确答案:B