测定食品中铅的国标方法有多个,其中第一法作为()

题目
单选题
测定食品中铅的国标方法有多个,其中第一法作为()
A

仲裁方法

B

推荐方法

C

标准方法

D

准确方法

E

行业方法

参考答案和解析
正确答案: E
解析: 标准方法如有两个以上检验方法时,可根据所具备条件选择使用,其中国标中第一法作为仲裁方法。
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第1题:

食品卫生检验方法中,同一项目,国标列出了两个或两个以上的检验方法,第一法作为

A、推荐法

B、参考方法

C、仲裁方法

D、行业法

E、企业方法


参考答案:C

第2题:

石墨炉原子吸收法测定食品中铅时,国标法用什么作为基体改进剂消除干扰

A、氧化铜

B、氧化镁

C、氧化镧

D、磷酸二氢铵溶液

E、磷酸铵


参考答案:D

第3题:

石墨炉原子吸收法测定食品中铅时,国标法规定作为基体改进剂消除干扰的是

A、氧化铜

B、氧化镁

C、氧化镧

D、氧化锌

E、磷酸二氢铵


参考答案:E

第4题:

简述测铅的前处理方法,食品国标上的除外?


正确答案:1.测食品样品铅的前处理方法:
微波消解
1、压力氧弹+烘箱
2、直接固体进样测
3、普通电加热板
电热板硝解:每0.1g样品1ml硝酸,硝化至2ml左右加2mlH2O2至无色,蒸干,载流定容。
干法:样品在电热板上炭化至无烟,550度灰化2小时,载流冲洗定容。

第5题:

测定食品中铅的国标方法有多个,其中第一法作为()

  • A、仲裁方法
  • B、推荐方法
  • C、标准方法
  • D、准确方法
  • E、行业方法

正确答案:A

第6题:

国标法测定食品中的钙所用的方法是

A、石墨炉原子吸收法

B、氢化物发生原子吸收法

C、气相色谱法

D、高锰酸钾法

E、EDTA滴定法


参考答案:E

第7题:

测定食品中的胡萝卜素有多种方法,国标法规定的测定方法是

A、高效液相色谱法

B、薄层色谱法

C、荧光法

D、微生物法

E、比色法


参考答案:C

第8题:

国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法,第一种方法是

A、酸滴定法

B、酸度计法

C、氧化还原法

D、中和法

E、旋光计法


参考答案:E

第9题:

测定食品中总砷的国标方法中,第一法为()

  • A、氢化物原子荧光光度法
  • B、原子吸收光谱法
  • C、薄层色谱法
  • D、气相色谱法
  • E、银盐法

正确答案:A

第10题:

测定食品中总砷的国标方法,第一法是什么()。

  • A、杂多酸法
  • B、原子吸收光谱法
  • C、簿层色谱法
  • D、色谱法
  • E、银盐法

正确答案:E

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