测定食品中砷时,采用灰化法处理样品,需要加入氧化镁和硝酸镁,其作用是()

题目
单选题
测定食品中砷时,采用灰化法处理样品,需要加入氧化镁和硝酸镁,其作用是()
A

还原作用

B

提高挥发温度

C

促进砷溶解

D

提高挥发性

E

防止砷挥发

参考答案和解析
正确答案: C
解析: 在加热过程中,砷和镁形成不挥发性焦砷酸镁固定砷。
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第1题:

测化妆品中砷时,用干灰化法处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是

A、硝酸镁可以加速消化过程

B、氧化镁可以加速消化过程

C、硝酸镁能防止砷的挥发损失

D、氧化镁可以对砷起固定作用,防止砷的挥发损失

E、硝酸镁和氧化镁的作用一样


参考答案:AD

第2题:

在用灰化法处理食品样品测定砷时,需加入氧化镁和硝酸镁,其作用是

A、起还原作用

B、促进砷溶解

C、防止砷挥发

D、提高灰化温度

E、提高挥发性


参考答案:C

第3题:

测定食品中砷时,采用灰化法处理样品,需要加入氧化镁和硝酸镁,其作用是

A、还原作用

B、提高挥发温度

C、促进砷溶解

D、提高挥发性

E、防止砷挥发


正确答案:E

第4题:

乙酸镁法中样品灼烧前加入了(),可分散和湿润样品,在高温下变为氧化镁,提高了灰分的熔点度,避免出现熔融现象,从而缩短了灰化的时间。


正确答案:乙酸镁一寸

第5题:

干灰化法测定化妆品中砷时,在样品中加入助灰化剂。加入它们的目的是( )。

A、硝酸镁能防止砷的挥发损失

B、硝酸镁可以加速消化过程

C、氧化镁可以对砷起固定作用,防止砷的挥发损失

D、氧化镁可以加速消化过程

E、硝酸镁和氧化镁的作用一样


参考答案:C

第6题:

在用灰化法处理测定食品中的砷,需加氧化镁和硝酸镁,这是为什么

A、起还原作用

B、促进砷溶解

C、防止砷挥发

D、提高灰化温度

E、提高挥发性


参考答案:C

第7题:

干灰化法处理测砷时,在样品中加入助灰化剂,它们的作用是

A、硝酸镁可以延缓消化过程

B、氧化镁可以加速消化过程

C、氧化镁可以对砷起固定作用,防止砷的挥发损失

D、硝酸镁防止砷的挥发损失

E、硝酸镁和氧化镁的作用一样


参考答案:C

第8题:

测砷的样品预处理法中的干灰化法,在样品中加入助灰化剂,以下哪些操作更为合理

A、口红类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁

B、眉笔类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁

C、洗法香波类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁

D、护肤乳类产品10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁

E、以上都合理


参考答案:CD

第9题:

测定食品中砷时,用灰化法处理样品,需加入氧化镁和硝酸镁,其作用是

A、起还原作用

B、提高灰化温度

C、促进砷溶解

D、提高砷的挥发性

E、防止砷挥发


参考答案:E

第10题:

食品中砷测定时,样品最佳分解方法是( )。

A.高温灰化法
B.湿法消化法
C.微波消解法
D.低温灰化法
E.冷消化法

答案:A
解析:

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