苦杏仁酶能水解()

题目
单选题
苦杏仁酶能水解()
A

β-葡萄糖苷

B

α-葡萄糖苷

C

α-果糖苷

D

α-鼠李糖苷

E

β-果糖苷

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第1题:

苦杏仁燀制的作用是( )。

A.使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸 (HCN)溶出

B.促进酶解反应

C.使苦杏仁煎后内服迅速释放HCN

D.使苦杏仁酶受热变性失活,防止苦杏仁苷水解

E.利于润肠通便作用的发挥


正确答案:D

第2题:

能被β一葡萄糖苷酶分段水解的是

A.红景天苷

B.水杨苷

C.胡萝卜苷

D.苦杏仁苷

E.芦荟苷


正确答案:D

第3题:

能被β一葡萄糖苷酶分段水解的是 查看材料

A.胡萝卜苷

B.水杨苷

C.芦荟苷

D.苦杏仁苷

E.红景天苷


正确答案:D
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第4题:

碳苷类化合物常用水解方式是

A、酸水解

B、碱水解

C、麦芽糖酶解

D、苦杏仁酶解

E、Smith裂解


正确答案:E

第5题:

能被β-葡萄糖苷酶分段水解的是( )

A、红景天苷

B、水杨苷

C、胡萝卜苷

D、苦杏仁苷

E、芦荟苷


正确答案:D

第6题:

能被β-葡萄糖苷酶分段水解的是

A.红景天苷

B.水杨苷

C.胡萝卜苷

D.苦杏仁苷

E.芦荟苷


参考答案:D

第7题:

苷类可经酶催化水解,α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解

A.纤维素酶

B.苦杏仁酶

C.麦芽糖酶

D.转化糖酶

E.以上均是


正确答案:C
酶催化反应专属性高,水解条件温和,可获知苷键的构型,并保持苷元结构不变的特点。麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,转化糖酶可水解β-果糖苷键等。

第8题:

苦杏仁酶能水解

A.β-葡萄糖苷

B.α-鼠李糖苷

C.β-果糖苷

D.α-果糖苷

E.α-葡萄糖苷


正确答案:A
苦杏仁酶是β-苷酶,主要水解β-葡萄糖苷;麦芽糖酶是一种α-苷酶,水解α-葡萄糖苷。

第9题:

苦杏仁酶可水解

A.α-glu苷键

B.β-glu苷键

C.两者均可被水解

D.两者均不被水解

E.专门水解C-苷


正确答案:B

第10题:

齐墩果烷型三萜皂苷类全水解方式是

A、酸水解

B、碱水解

C、麦芽糖酶解

D、苦杏仁酶解

E、Smith裂解


正确答案:A