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苦杏仁酶能水解A、β－葡萄糖苷B、α－鼠李糖苷C、β－果糖昔D、α－果糖昔E、α－葡萄糖昔

题目

苦杏仁酶能水解

A、β-葡萄糖苷

B、α-鼠李糖苷

C、β-果糖昔

D、α-果糖昔

E、α-葡萄糖昔

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第1题：

纤维素酶可水解()。

A.α-葡萄糖苷

B.β-葡萄糖苷

C.α-去氧糖苷

D.β-果糖苷

E.β-苷


正确答案:B

第2题：

麦芽糖酶可水解

A、β-麦芽糖苷

B、β-葡萄糖苷

C、α-葡萄糖苷

D、β-果糖苷

E、α-果糖苷


参考答案：C

第3题：

酶催化水解具有专属麦性，芽糖酶可酶解()。

A.α-葡萄糖苷

B.β-果糖苷

C.β-葡萄糖苷

D.各种苷

E.2，6-去氧糖苷


正确答案:A

第4题：

麦芽糖酶能水解

A、β-葡萄糖苷

B、α-葡萄糖苷

C、α-果糖苷

D、α-鼠李糖苷

E、β-果糖苷


参考答案：B

第5题：

下列化合物类型中，其苷键最难被酸催 化水解的是

A.阿拉伯糖苷

B.果糖苷

C.葡萄糖苷

D.葡萄糖醛酸苷

E.鼠李糖苷


正确答案：D

第6题：

苦杏仁酶能水解

A．β-葡萄糖苷

B．α-鼠李糖苷

C．β-果糖苷

D．α-果糖苷

E．α-葡萄糖苷


正确答案：A
苦杏仁酶是β-苷酶，主要水解β-葡萄糖苷；麦芽糖酶是一种α-苷酶，水解α-葡萄糖苷。

第7题：

纤维素酶可以水解

A.β-果糖苷键

B.α-果糖苷键

C.β-葡萄糖苷键

D.α-葡萄糖苷键

E.α-阿拉伯糖苷键


参考答案：C

第8题：

苦杏仁酶可水解()。

A.α-葡萄糖苷

B.β-葡萄糖苷

C.α-去氧糖苷

D.β-果糖苷

E.β-苷


正确答案:B

第9题：

苦杏仁酶能水解

A、β-葡萄糖苷

B、α-葡萄糖苷

C、α-果糖苷

D、α-鼠李糖苷

E、β-果糖苷


参考答案：A

第10题：

下列化合物类型中，其苷键最难被酸催化水解的是

A.阿拉伯糖苷

B.果糖苷

C.葡萄糖苷

D.葡萄糖醛酸苷

E.鼠李糖苷


正确答案：D

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