怀抱鲤鱼
红烧鲍鱼
黄焖鱼翅
素燕鱼翅
第1题：
孔府菜在中国名菜系的发展中经历年代最久，而且深受孔子思想的影响。在宴席类别上，有寿宴、喜宴、家宴、便宴等。
第2题：
请讲出下列名菜是属于哪个省的著名地方菜？ （1）鲤鱼焙面（2）九转太肠（3）佛跳墙
第3题：
关于孔府菜的表述正确的是( )。
A．最著名的官府名菜
B．最典型的官府名菜
C．融合历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体
D．是一份珍贵的文化遗产
第4题：
孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。
第5题：
（）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
第6题：
下列哪个菜不是法国名菜（）。
第7题：
在下列名菜中，属于广州菜代表名菜的是（）。
第8题：
孔府菜在中国各菜系的发展中经历年代最久，著名的“满汉全席”即属于孔府菜。（ ）
第9题：
下列属于官府菜的有（）
第10题：
“霸王别姬”是哪个菜系的代表名菜？（）