鸭
鸡
鱼
豆腐
第1题：
第2题：
在我国，黑热病主要流行于（）
第3题：
关于宫廷菜的表述正确的是( )。
A．历代帝王、皇后等享用的菜肴
B．以几大古都为代表风味
C．分南味、北味和东味
D．南味以金陵、临安、长安为代表
第4题：
水爆肚仁是（）的著名代表菜肴。
第5题：
金陵风味一南京菜为代表，主要流行于南京地区，用（）制作的菜肴久负盛名。
第6题：
我国宫廷菜主要以几大古都为代表风味，它们又有南味和北味之分。南味以金陵、临安（今杭州）、扬州为代表，北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。
第7题：
哪个民族的特色食品是以昆虫为主要原料制作的风味菜肴？（）
第8题：
金陵风味菜又称京苏菜，是指以()为中心的地方风味菜。
A.北京
B.杭州
C.苏州
D.南京
第9题：
苏南风味为（）菜为代表，主要流行于苏、锡、常及上海地区，和浙菜、徽菜系中的皖南、沿江风味相近。
第10题：
北京菜擅长烹制（）为原料的菜肴。