麻婆豆腐、贵妃鸡、脆皮炸海蜇、清蒸加吉鱼
宫保鸡丁、葱烧海参、脆皮乳猪、水煮鱼片
水煮鱼片、糖醋黄河鲤鱼、三蛇龙虎会、清炖狮子头
鱼香肉丝、蟹黄鱼翅、宫保鸡丁、三套鸭
第1题:
咕噜肉是()风味的代表菜。
A、四川
B、山东
C、广东
D、淮扬
第2题:
第3题:
龙虎斗属于( )菜中一个代表菜。
A.粤
B.闽
C.湘
D.淮扬
第4题:
“东坡墨鱼”属于()菜系的特色名馔?
第5题:
“鼎湖上素”作为一大菜系的代表菜之一,它出自于()
第6题:
A.川
B.鲁
C.粤
D.淮扬
E.徽
第7题:
属于我国的四大菜系的是()。
第8题:
糖醋鲤鱼属于( )菜中一个代表菜。
A.浙
B.淮扬
C.鲁
D.皖
第9题:
古时有四大风味,即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。
第10题:
干炸响铃是()菜系代表菜之一。