酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经____制成的含乙醇的刺激性的饮料。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

酒是一种用粮食、（）等含淀粉或（）的物质经发酵制成的含（）的带刺激性的饮料。

第5题：

（）是用青藏高原出产的一种主要粮食青稞制成的。它是藏族人最喜欢喝的酒，也是藏民节庆、待客必备的饮料。

第6题：

第7题：

酒是人类生活中的主要饮料之一，是一种以粮食、水果等含淀粉和糖类的物质为主要原料，经过发酵而制成的一种含酒精成分的，带有刺激性的饮料。在人类文化历史中，“饮酒”已不仅仅以一种客观物质形态和行为存在，更主要的是以一种特殊的（）象征存在于人们的生活中。

第8题：

第9题：

（）：以粮谷、水果、乳类等为原料，主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%（V/V）的饮料酒。

第10题：

有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（）

• A、葡萄糖
• B、半乳糖
• C、果糖
• D、核糖
• E、甘露糖