判断题高温对微生物有明显的杀灭作用，而低温只能抑制不能杀灭微生物。A 对B 错

题目

判断题

高温对微生物有明显的杀灭作用，而低温只能抑制不能杀灭微生物。

对

错

参考答案和解析

正确答案：对

解析：暂无解析

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第1题：

灭菌是指( )

A、杀灭细菌

B、杀灭病原微生物

C、杀灭有害微生物

D、杀灭一切活的微生物

E、杀灭芽孢类微生物

参考答案：D

第2题：

低温对食品中微生物的影响是

A.不产生有害的代谢产物

B.抑制微生物生长繁殖和酶的活性

C.降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物

D.破坏酶活性，杀灭部分微生物

E.防止食品自溶和分解

正确答案：C
略

第3题：

蒸汽消毒是利用蒸汽的高温作用将物品中的致病微生物杀灭。()

参考答案：正确

第4题：

化学治疗是指

A.有杀灭微生物能力的药物
B.能够杀灭培养基内细菌的最低浓度
C.药物抑制或杀灭病原微生物的范围
D.用化学药物抑制或杀灭机体内的病原微生物(包括病毒、衣原体、支原体、立克次体、细菌、螺旋体、真菌)、寄生虫及恶性肿瘤细胞，消除或缓解由它们所引起的疾病
E.一类对病原菌有抑制和杀灭作用，用于防治细菌性感染性疾病的药物

答案：D

解析：

化学治疗是指用化学药物抑制或杀灭机体内的病原微生物(包括病毒、衣原体、支原体、立克次体、细菌、螺旋体、真菌)、寄生虫及恶性肿瘤细胞，消除或缓解由它们所致疾病的药物治疗。

第5题：

灭菌指

A、杀灭所有微生物

B、杀灭病原微生物

C、杀灭细菌繁殖体

D、杀灭细菌芽孢

E、抑制细菌生长繁殖

正确答案：A

第6题：

药剂学中的灭菌指

A．杀灭病原微生物

B．杀灭细菌芽胞

C．抑制微生物生长

D．杀灭致病微生物及芽胞

E．杀灭所有微生物及芽胞

正确答案：E

第7题：

消毒指

A.杀灭所有微生物

B.杀灭病原微生物

C.杀灭细菌繁殖体

D.杀灭细菌芽胞

E.抑制细菌生长繁殖

参考答案：B

第8题：

低温可以杀灭微生物。（）

正确答案：×
低温可降低微生物的繁殖速度，但不能杀灭微生物。

第9题：

巴氏消毒法( )

A．可以不含活菌

B．只能抑制微生物繁殖

C．可以杀灭芽胞

D．杀灭所有微生物

E．杀灭常见致病菌

正确答案：E

第10题：

下列叙述错误的是

A:能破坏和杀灭微生物的物质称为杀菌剂
B:能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂
C:防腐剂对微生物的繁殖体有杀灭作用
D:防腐剂对微生物的芽胞有杀灭作用
E:防腐剂的作用机制是能使病原微生物的蛋白质变性

答案：D

解析：

本题考查的知识点是防腐剂的防腐作用。

高温对微生物有明显的杀灭作用，而低温只能抑制不能杀灭微生物。

题目

参考答案和解析

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