判断题为个体计划膳食经常借助RNI、EAR和食物为基础的膳食指南来完成。A 对B 错

题目
判断题
为个体计划膳食经常借助RNI、EAR和食物为基础的膳食指南来完成。
A

B

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第1题:

膳食营养素参考摄入量(DRI)包括平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)等三项指标。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

菌藻类食物具有多种保健功能,在日常膳食中应经常食用。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第3题:

评价人群膳食时,若用RNI为切点,那么低于RNI的个体则可以判定为摄入不足。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
×【解析】如果用RN1作为切点,把摄入量低于RN1的个体判断为摄入不足,结果必然严重地高估了摄入不足的比例。

第4题:

为个体计划膳食经常借助(  )和以食物为基础的膳食指南来完成。


A.RNI、AI

B.RNI、EAR

C.AI、EAR

D.RNI、U1

答案:A
解析:
为个体计划膳食经常借助RNI(推荐摄入量)、AI(适宜摄入量)和以食物为基础的膳食指南来完成。

第5题:

食物频率法是膳食调查的常用方法之一,此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
此方法以问卷形式调查群体和个体经常性的饮食情况。

第6题:

为个体计划膳食经常借助RNI、EAR和以食物为基础的膳食指南来完成。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
×【解析】为个体计划膳食时,计划膳食中能量摄入量应当用平均能量需要量(EAR)作为唯一参考值,以食物为基础的膳食指南作为依据。

第7题:

膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√
此题暂无解析

第8题:

膳食营养素参考摄入量(DRI)包括平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)等四项指标。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

RNI是以EAR为基础制定的,如果已知EAR的标准差,则RNI定为EAR加3个标准差。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
×【解析】RNI是以EAR为基础制定的,如果已知EAR的标准差,则RNI定为EAR加2个标准差。

第10题:

为个体计划膳食经常借助RNI、EAR和以食物为基础的膳食指南来完成。(  )


答案:错
解析:
为个体计划膳食时,计划膳食中能量摄入量应当用平均能量需要量(EAR)作为唯一参考值,以食物为基础的膳食指南作为依据。

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