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与外宾一起用餐应注意哪些礼仪？

题目
问答题
与外宾一起用餐应注意哪些礼仪？
参考答案和解析
正确答案： （1）尽量避免餐具碰撞发出声响。
（2）不应大声咀嚼以及打噎、打喷嚏等。
（3）当同桌的人还在用餐时，不要吸烟。
（4）西方人没有劝酒的习惯。
解析： 暂无解析
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第1题：

商业社交礼仪应当注重下述哪些方面？（）

  • A、问候
  • B、馈赠礼物
  • C、用餐礼仪
  • D、姓名与头衔

正确答案:A,B,C,D

第2题：

会见时与外宾交谈应注意哪些礼仪？


正确答案:（1）谈话的表情要自然、诚恳，语言要和气、亲切。
（2）事先应弄清对方的身份和关心的问题，使谈话有针对性。
（3）注意分寸，实事求是，不随意答复，不轻易允诺，注意内外有别。
（4）善于倾听外宾发言，不轻易打断别人的谈话。

第3题：

披萨的用餐礼仪有哪些?


参考答案：1)吃披萨饼时最好是热着吃，否则吃起来口感差、香味弱。
2)点披萨饼可根据菜单点，也可以要求厨师按照你的口味放料。
3)吃披萨饼时应将已切好的饼(厨师已切好)取一块放入自己的餐盘中用刀、叉食用。
4)要切一块吃一块，先切碎再吃不雅观，也不易保持温度。
5)切好的饼呈三角状，左手拿叉、右手拿刀的人将饼的尖端转向左侧，从此处下刀。

第4题：

旅游者应注意用餐礼仪，注意（）

  • A、有序就餐
  • B、穿西装就餐
  • C、避免高声喧哗
  • D、不要干扰他人

正确答案:A,C,D

第5题：

简述送外宾礼物时应注意哪些礼仪？


正确答案: 礼尚往来，情深意长
（1）礼物的选择。考虑礼品的纪念性、民族性、差异性，也要考虑受礼人的性格、爱好、修养以及所在国的习俗等，因人而异，“投其所好”。注意礼品的品种、色彩、图案、形状、数目、包装及有关的禁忌。
（2）讲究礼品包装。外国人非常重视礼品的包装，因此送给他们的礼品一定要用彩色纸包装，然后用丝带系成漂亮的梅花结或蝴蝶结。在信基督教的国家里，礼品的包装应避免把彩带结成十字交叉状。
（3）选择恰当的时机送礼物。送礼品还要注意时机和场合。一般情况下，各国都有初交不送礼的习惯。送花时应考虑到花的寓意、颜色及数目。最好送外宾所在国的国花以及相应的辅花，花束大小应视场面大小及宾主之间的关系而定，花枝的数量以单数为宜，但忌13。

第6题：

到外宾住所、办公室应注意哪些礼仪？


正确答案:（1）应事先约定或通知，并按时到达。
（2）无人迎接应敲门或按门铃，经主人允许后方可进入。无人或未经允许，不得擅自进入。
（3）若因事急或未有约定又必须前往，尽量避免在深打扰对方，在休息时间约见对方，见面时应立即致歉。
（4）室内谈话若时间较短，不必坐下，事毕不宜逗留。若谈话时间较长，可在主人邀请后入座。事先未有约定的，谈话时间不宜过长。
（5）应邀到外宾家中拜访、作客，应按主人提议的时间准时抵达，过早过晚均不礼貌。
（6）拜访的时间一般在上午十时或下午四时左右。若因故迟到，应致歉。
（7）对主人准备的小吃，不要拒绝，应品尝一些。准备的饮料，应尽可能喝完。
（8）无主人的邀请或未经主人的允许，不得随意参观主人的内房、阳台和庭院。在主人的带领下参观其住宅，不宜触动室内摆设或个人用品。
（9）对主人家的人都应问候，对主人养的宠物不应表示害怕或讨厌，更不要去踢它或打它。
（10）离开时，应有礼貌地向主人表示感谢。

第7题：

与外宾一起用餐应注意哪些礼仪？


正确答案:（1）尽量避免餐具碰撞发出声响。
（2）不应大声咀嚼以及打噎、打喷嚏等。
（3）当同桌的人还在用餐时，不要吸烟。
（4）西方人没有劝酒的习惯。

第8题：

使用餐巾是应遵循哪些礼仪


参考答案：①使用餐巾是要注意要等到大家坐定后才可使用;②餐巾应放在双膝上端的大腿上;③不能用来擦拭餐具;④餐毕应将餐巾折好，臵于桌上后再离席;⑤不可用餐巾擦鼻涕或擦脸;⑥用餐开始时，服务员送上的第一道毛巾是用来擦手的。

第9题：

在酒店西餐厅用餐时，需要注意什么礼仪？


正确答案: 1）先预约，越高档的饭店越需要事先预约。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
2）吃饭时穿着得体。
3）由椅子的左侧入座。
4）用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。
5）前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合；点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
6）点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
7）喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。
8）喝汤也不能吸着喝，先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。
9）如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

第10题：

出席中餐宴请用餐时应注意哪些礼仪和细节？


正确答案: （1）坐姿要端正；
（2）穿着要整齐，用餐过程中不要脱外衣；
（3）主人示意开始后再就餐，客人不能抢在主人前面；
（4）就餐动作要文雅，夹菜动作要轻，不要敲敲打打，比比划划，送食物进嘴时，要小口进食，两肘不要碰到邻座；吃饭喝饮料、喝汤不要发出声响；如果需要清嗓子、擤鼻涕、吐痰等举动，尽早去洗手间解决；
（5）自觉做到不吸烟；
（6）用餐的时候，不要当众修饰，比如不要梳理头发、化妆补妆、宽衣解带、脱鞋袜等；
（7）用餐的时候，不要离开座位四处走动，如有事要离开，也要和旁边的人打个招呼。

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