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中餐宴请活动中，各桌主人的席位应与主桌主人席位相同。

题目
判断题
中餐宴请活动中，各桌主人的席位应与主桌主人席位相同。
A

对

B

错

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第1题：

便宴一般都要安排桌次和席位,如要简便些也可只排主桌席位,其它只排桌次或自由入座。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案：正确

第2题：

在确定宴请席位时，应做到（ ）。

A.确定主桌
B.以“左为上”的原则，将主宾安排在主人左侧
C.确定主人的座位
D.在桌上放置座位卡和座次卡

答案：A,B,C,D
解析：

第3题：

按照国际上的习惯,桌次高低以离主桌的位置远近而定,右高左低。席位高低以离()的座位远近而定,也是右高左低。

A.主人

B.客人

C.领导

D.平辈


正确答案:A

第4题：

中餐宴请活动中，应当怎样安排席位？


正确答案: 中餐宴请活动中，安排席位应考虑下列两个方面：
1）桌次的排列
在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布臵菜肴、酒水。采用一张以上圆桌安排宴请时，便出现了桌次的尊卑问题。
（1）“门面定位”以右为尊，以左为卑
（2）竖排时，以远为上，以近为下。
（3）三桌以上，主桌定位。
2）位次的排列
（1）主人面对正门并在主桌就座。
（2）举行多桌宴请时，各桌均有一位主桌主人的代表。位臵与主桌主人同向，或面向主桌主人。
（3）各桌之上位次的尊卑应根据其距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。
（4）各桌之上，距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该主人面向为准，其右为尊，其左为卑。

第5题：

中餐的席位礼仪有（）

  • A、面门为主
  • B、右高左低
  • C、各桌同向
  • D、临景为上
  • E、以远为尊

正确答案:A,B,C,D

第6题：

在确定宴请席位时,应做到( )。A.确定主桌B.以“左为上”的原则,将主宾安排在主人左侧S

在确定宴请席位时，应做到（ ）。

A.确定主桌

B.以“左为上”的原则，将主宾安排在主人左侧

C.确定主人的座位

D.在桌上放置座位卡和座次卡


正确答案：ABCD

第7题：

以下关于座位安排的说法错误的是（）

  • A、中餐的席位排列原则为：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好
  • B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”
  • C、通常，在多桌宴会中，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低
  • D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置，因为这是最尊贵的位置

正确答案:B

第8题：

中餐多桌宴会中,对()应提供分菜服务。

A、进餐慢的席位

B、主宾席

C、所有的席位都

D、女宾多的席位


参考答案：B

第9题：

西餐宴会还讲究（）原则，同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。

  • A、左高右低
  • B、右高左低
  • C、男女平等
  • D、主人为尊

正确答案:B

第10题：

中餐宴请活动中，各桌主人的席位应与主桌主人席位相同。


正确答案:正确

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