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判断题大肠杆菌群数之所以作为一个重要的水质指标是因为大肠菌对人体很有害。A 对B 错

题目
判断题
大肠杆菌群数之所以作为一个重要的水质指标是因为大肠菌对人体很有害。
A

对

B

错

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第1题：

判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是

A、细菌总数

B、大肠菌群

C、粪大肠菌群

D、肠道致病菌

E、厌氧芽孢菌


参考答案：C

第2题：

为什么大肠菌群数作为卫生细菌学的检测指标之一?


参考答案：大肠菌群数是指采用乳糖发酵法检测1升样品中大肠菌群的数量。是卫生细菌学的检测指标之一。大肠埃希菌寄居于肠道中，不断随粪便排出而污染周围环境、水源与食品。样品中检出此菌越多，表示被粪便污染程度越重，预示样品受肠道致病菌污染的潜在危险性越大。故以大肠菌群数作为水源水、饮用水、食品等的卫生细菌学的检测指标之一。

第3题：

大肠菌群数与大肠菌群指数互为负倒数。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案是“错”。

第4题：

关于饮用水消毒，下列说法正确的是( )。
A 目的是杀灭水中对人体健康有害的全部病原微生物
B 使处理后饮用水的微生物学指标达到饮用水水质标准，把饮水导致的水致疾病的风险降到零
C 消毒处理能杀灭水中所有微生物
D 埃希氏大肠菌、总大肠杆菌和耐热大肠菌群是肠道微生物的指示菌，以衡量消毒处理的效果


答案：D
解析：
饮用水消毒的目的是杀灭水中对人体健康有害的绝大部分病原微生物，使处理后饮用水的微生物学指标达到饮用水水质标准，把饮水导致的水致疾病的风险降到可以接受的安全范围。消毒处理并不能杀灭水中所有微生物，特别是对于个别承受能力极强的微生物，否则称为灭菌。故选答案(D)。
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第5题：

食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数(MPN)表示。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第6题：

判断水质是否受粪便污染的重要指标()

A、细菌总数

B、大肠菌群

C、粪大肠菌群

D、厌氧芽胞菌

E、痢疾杆菌


参考答案：C

第7题：

大肠菌群数检测是指每升水样中所含有的大肠菌群数目。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第8题：

大肠菌群数是指每升水样中所含的大肠菌群的数目。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案是“对”。

第9题：

判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是

A.细菌总数
B.大肠菌群
C.粪大肠菌群
D.肠道致病菌
E.厌氧芽孢菌

答案：C
解析：
总大肠菌群是指一群需氧及兼性厌氧的在37℃生长时能使乳糖发酵、在24小时内产酸产气的革兰阴性无芽胞杆菌。人体肠道内存在大量的大肠菌群细菌，其他温血动物，如牛、羊、狗等的肠道内也存在大量的大肠菌群细菌，在土壤、水等自然环境中也可存在大肠菌群细菌。由于人粪便中存在大量的大肠菌群细菌，因此这种细菌可作为粪便污染水体的指示菌。来自人及温血动物粪便内的大肠菌群主要属粪大肠菌群，因此如果要准确判断是否受到人畜粪便污染要利用提高培养温度的方法来区别不同来源地大肠菌群细菌，及培养于(44．5±0．2)℃的温水浴内能生长繁殖使乳糖发酵而产酸产气的大肠菌群细菌，称为粪大肠菌群。因而选择C。

第10题：

大肠杆菌群数之所以作为一个重要的水质指标是因为大肠菌对人体很有害。


正确答案:错误

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