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均可以不含午餐和晚餐的旅游产品有（　　）。

题目
多选题
均可以不含午餐和晚餐的旅游产品有（　　）。
A

团体报价旅游

B

散客包价旅游

C

半包价旅游

D

小包价旅游

E

零包价旅游

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第1题：

在某食堂的调查中，早餐有40名员工进餐午餐有50名、晚餐有30名，三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%，则总人日数为（ ）。


正确答案：C
总人日数＝早餐餐次总数×早餐餐次比＋中餐餐次总数×中餐餐次比＋晚餐餐次总数×晚餐餐次比＝40×30%＋50×40%＋30×30%＝41人日。

第2题：

儿童各餐的热能分配应为

A.早餐35%、午餐35%、晚餐30%
B.早餐30%、午餐45%、晚餐25%
C.早餐30%、午餐40%、晚餐30%
D.早餐25%、午餐45%、晚餐30%
E.早餐30%、午餐50%、晚餐20%

答案：C
解析：

第3题：

一般认为，正常成年人三餐能量分布的适宜比例为

A.早餐20%，午餐40%，晚餐40%

B.早餐30%，午餐40%，晚餐30%

C.早餐30%，午餐30%，晚餐40%

D.早餐40%，午餐30%，晚餐30%


正确答案：B
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第4题：

半包价旅游是一种旅游产品形式，是在全包价旅游中扣除了（）

  • A、参观游览费用
  • B、午餐、晚餐费用
  • C、文娱节目费用
  • D、导游费用

正确答案:B

第5题：

男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。该患儿各餐能量分配比例正确的是（）。

  • A、早餐30％，午餐40％，晚餐30％
  • B、早餐30％，午餐35％，晚餐35％
  • C、早餐30％，午餐35％，加餐5％，晚餐30％
  • D、早餐30％，加餐5％，午餐35％，加餐5％，晚餐25％
  • E、早餐25％，加餐5％，午餐35％，加餐5％，晚餐25％，睡前5％

正确答案:D

第6题：

普通膳食又叫普食，其三餐能量分配比例是

A.早餐10%，午餐30%，晚餐60%
B.早餐5%，午餐50%，晚餐45%
C.早餐20%，午餐50%，晚餐30%
D.早餐30%，午餐40%，晚餐30%
E.早餐30%，午餐30%，晚餐40%

答案：D
解析：
普通膳食又叫普食，其三餐能量分配比例是早餐30%，午餐40%，晚餐30%。

第7题：

从均衡膳食的角度，一日三餐的安排，合理的是（）

  • A、早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少
  • B、早餐吃少，午餐吃好，晚餐吃饱
  • C、早餐吃好，午餐吃少，晚餐吃饱
  • D、早餐吃饱，午餐吃少，晚餐吃好

正确答案:A

第8题：

幼儿膳食中，三餐热量分配原则

A．早餐30%～35%、午餐20%～25%、晚餐25%～30%

B．早餐25%～30%、午餐20%～25%、晚餐30%～35%

C．早餐20%～25%、午餐30%～35%、晚餐25%～30%

D．早餐20%～25%、午餐25%～30%、晚餐30%～35%

E．早餐30%～35%、午餐20%～25%、晚餐25%～30%


正确答案：C

第9题：

小包价旅游是指在全包价旅游基础上，扣除午餐或晚餐费用的一种包价形式。（　）


正确答案:错误

第10题：

半包价旅游是指在全包价旅游的基础上扣除（）的一种产品形式。

  • A、参观游览费用
  • B、导游服务费
  • C、观看文娱节目费用
  • D、午餐和晚餐费用

正确答案:D

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