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地陪带领旅游团到餐厅用第一餐时，应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，告知该团用餐的(    )。

题目
单选题
地陪带领旅游团到餐厅用第一餐时，应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，告知该团用餐的(    )。
A

人员情况

B

特殊要求

C

主要嗜好

D

日常习俗

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第1题：

旅游团在用餐前（ ）小时提出换餐要求，地陪要尽量与餐厅联系，按有关规定办理。A．1B．2C．3D．4


正确答案：C

第2题：

某地陪接待的一个外国旅游团到达饭店时已近中午，在安排他们人住后，该地陪就带领他们到餐厅用餐。其中一位来自阿拉伯国家的游客闻到菜肴中的味道不对，便起身离开。该地陪连忙上前询问，得知其中的缘由。在这种情况下，该地陪应该（ ）

A.请领队协调
B.劝说其将就一下
C.带其去零点餐厅点菜
D.带其去附近餐馆用餐
E.告知费用自理

答案：C,D,E
解析：

第3题：

在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到( )。

A、引导旅游者进餐厅

B、介绍餐厅设施、饭菜特点等

C、向领队告知地陪、全陪的用餐地点

D、巡视旅游团用餐情况


正确答案：ABCD

第4题：

在团队用餐前，地陪要将（）介绍给餐厅经理或主管服务员，并告知本团用餐的特殊要求和饮食忌讳。

A:团队领导
B:领队
C:全陪
D:特殊旅游者

答案：B
解析：

第5题：

某地陪上午11:50将接待的两名黎巴嫩客人安排人住饭店后，对他们说，12:15带他们到餐厅用餐，可他们说，他们通常在14:00以后用午餐，不同意该导游的要求。此时，该导游应该（）。

A. 告知他们饭店餐厅14:00停止供应餐食
B.告知客人餐厅供餐时间是固定的，劝其入乡随俗
C.若客人仍不同意，则与餐厅联系是否可延长供餐时间
D.若餐厅没有延长供餐的规定，则请客人自理
E.若餐厅没有延长供餐的规定，则14:00后带领客人到零点餐厅用餐

答案：A,B,C,E
解析：

第6题：

地陪带领旅游团到餐厅用第一餐时，应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，告知该团用餐的（）。

A.人员情况
B.特殊要求
C.主要嗜好
D.日常习俗

答案：B
解析：
待旅游者全员到齐后，地陪应带领他们进入餐厅，向领座服务员问清本团的桌次后带领旅游者到指定的餐桌入座，告知旅游者用餐的有关规定，如哪些饮料包括在团费内，哪些不包括在团费内，若有超出规定的服务要求，费用由旅游者自理，以免产生误会。在用餐前，地陪还应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，告知该团用餐的特殊要求和饮食忌讳。

第7题：

地陪导游人员，带领旅游团用第一餐时，要告知游客（）

A:餐厅设施
B:餐厅菜品
C:相关规定
D:付费方式

答案：C
解析：

第8题：

在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到( )．

A．引导旅游者进餐厅

B．介绍餐厅设施、饭菜特点等．

C．向领队告知地陪、全陪的用餐地点

D．巡视旅游团用餐情况


正确答案：ABCD

第9题：

在旅游团抵达前，地陪要向餐厅落实团队的（）

A:用餐人数
B:餐饮标准
C:用餐日期
D:餐厅位置
E:特殊要求

答案：A,B,C,E
解析：

第10题：

地陪带领旅游者到餐厅用第一餐时，应告知他们（），以免产生误会。

A.菜肴的主要特色
B.酒水的主要品种
C.餐厅的主要设施
D.用餐的有关规定

答案：D
解析：
待旅游者全员到齐后，地陪应带领他们进入餐厅，向领座服务员问清本团的桌次后带领旅游者到指定的餐桌入座，告知旅游者用餐的有关规定，如哪些饮料包括在团费内，哪些不包括在团费内，若有超出规定的服务要求，费用由旅游者自理，以免产生误会。在用餐前，地陪还应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，告知该团用餐的特殊要求和饮食忌讳。

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