锅炉阀门是用来接通或隔断管内介质（水、蒸汽及油、气等），控制介质（）的管道附件。

第1题：

第2题：

热介质锅炉使用的载热体是（）。

• A、油
• B、蒸汽
• C、水

第3题：

第4题：

蒸汽锅炉安全技术监察规程适用于的固定式蒸汽锅炉。（）

• A、以油为介质
• B、以水或油为介质
• C、水为介质
• D、各种介质

第5题：

阀门是控制或调节介质（）的压力管道元件。

• A、流动量；
• B、改变介质流向；
• C、改变介质温度；
• D、改变介质压力

第6题：

第7题：

烹调方法以传热介质划分，可分为（）、油为介质、气为介质传热法。

• A、火为介质
• B、水为介质
• C、蒸汽为介质
• D、辐射为介质

第8题：

第9题：

阀门是控制或调节介质（）的压力管道元件。

• A、流量；
• B、改变介质流向；
• C、改变介质温度；
• D、改变介质压力。

第10题：

在介质流动管道中的全部作用是截断或接通介质的阀门是（）阀。