问答题什么宰前检疫。

题目
问答题
什么宰前检疫。
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相似问题和答案

第1题:

屠宰畜禽为什么要进行宰前检疫,宰前检疫如何开展,检疫包括哪些具体内容?


参考答案:宰前检疫是指对即将屠宰的动物按照国家规定、标准实施的检查,防止患病动物进入屠宰加工环节,是保证广大消费者吃上“放心肉”不可缺少的重要步骤。宰前检疫主要包括查证验物、临床检查、无害化处理和检查登记记录等。进入屠宰场(厂、点)的动物应当附有《动物检疫合格证明》,并佩戴有农业部规定的畜禽标识。官方兽医应当查验进场动物附具的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识,检查待宰动物健康状况,对疑似染疫的动物进行隔离观察。官方兽医应当按照农业部规定,在动物屠宰过程中实施全流程同步检疫和必要的实验室疫病检测。

第2题:

屠宰检疫的有()、()环节。

  • A、宰前
  • B、宰中
  • C、宰后

正确答案:A,C

第3题:

屠畜的宰前检疫的目的是()。 病健分离

A.病健分宰

B.收取检疫费

C.代替宰后检疫


正确答案:AB

第4题:

屠宰检疫规程规定,屠宰动物宰前检查是什么时候进行?


正确答案: 屠宰前2个小时内,官方兽医按照产地检疫规程实施临床检查。

第5题:

什么是宰后检疫。


正确答案: 宰后检疫是指动物被屠宰后,对其胴体及各部位组织,器官,依照规程及有关规定所进行的疫病检查.

第6题:

屠畜的宰前检疫的目的是()。

  • A、病健分离
  • B、病健分宰
  • C、收取检疫费
  • D、代替宰后检疫

正确答案:A,B

第7题:

对待宰生猪进行宰前检疫发现二类动物疫病时,应立即送往急宰车间急宰。


正确答案:错误

第8题:

宰前检疫的目的是什么?()。

A、为了上级检查

B、及时发现病畜禽

C、实行病健分宰,防止肉品污染


本题答案:B, C

第9题:

什么宰前检疫。


正确答案: 宰前检疫是指即将屠间的动物在屠宰前实施的临床检查.它主要包括:查证验物,查验待宰动物的检疫证(即动物产地检疫合格证明或者出县境动物检疫合格证明等);了解动物是否来自非疫区;免疫是否在有效期内;是否患病等.同时观察动物的动,静,食及生理指数等有无异常变化.

第10题:

宰前检疫有何意义?


正确答案: (1)及时发现病畜,实行病、健隔离,防止疫病散播。
(2)宰前检验能够发现许多宰后难以发现的疫病。
(3)有些恶性传染病(局部炭疽、马鼻疽、马流行性淋巴管炎、气肿疽、恶性水肿等)生前有特定的临床表现,在宰前检验中多能发现,如能在进入屠宰加工车间之前及早发现,及时剔除,及时处理,则对于防止污染环境,防止病原菌扩散,提高生产率,减少损失,都是大有好处的.(发现特定传染病)
(4)防止宰杀国家禁宰的牲畜,如耕畜、种畜、幼畜和适龄的母畜等。