《食品安全法》确定的食品安全监管体制是什么?

题目
问答题
《食品安全法》确定的食品安全监管体制是什么?
参考答案和解析
正确答案: 国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定。
国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。
国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理,国务院根据实际需要,可以对食品安全监督管理体制作出调280整。
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第1题:

《食品安全法》确定的食品生产经营许可制度的具体内容是什么?


正确答案: 根据《食品安全法》的规定,国家对食品生产经营实行许可制度,其具体内容是指:从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可。

第2题:

《食品安全法》规定,制定、修订食品安全标准和实施食品安全监管的科学依据是()。

  • A、食品安全预警信息公布
  • B、食品安全预警机制完善
  • C、食品安全风险评估结果
  • D、食品安全风险预警检测

正确答案:C

第3题:

依照《食品安全法》,食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品,不得收取任何费用。

A、错误

B、正确

我的


参考答案:B

第4题:

食品安全法对关于授权国务院调整食品安全体制是如何规定的?


正确答案:国务院根据实际需要,可以对食品安全监督管理体制作出调整。

第5题:

《食品安全法》确定由哪些部门负责制定食品安全标准?


正确答案: 根据《食品安全法》第二十一条的规定,食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,国家标准化行政部门提供国家标准编号。
食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。
屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。
有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准相一致。

第6题:

食品安全法中所称“食品安全”含义是什么?


正确答案: 是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

第7题:

《食品安全法》确定的食品安全监管体制是什么?


正确答案: 国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定。
国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。
国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理,国务院根据实际需要,可以对食品安全监督管理体制作出调280整。

第8题:

《食品安全法》中的食品和食品安全是什么含义?


正确答案: 《食品安全法》中的食品是指供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

第9题:

《食品安全法》所确定的食品召回制度韵内容是什么?


正确答案: 《食品安全法》确定了国家建立食品召回制度。具体是指,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的,应当立即召回。
食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施,并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。
食品生产经营者未依照规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的,县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。

第10题:

食品安全法对食品安全监管体制是如何规定的?


正确答案: 1、国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定;
2、国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故;
3、国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

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