多选题加辅料炒与相应辅料煨的不同点为（）A辅料用量B温度高低C受热时间长短D火力大小E程度标准

题目

多选题

加辅料炒与相应辅料煨的不同点为（）

辅料用量

温度高低

受热时间长短

火力大小

程度标准

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第1题：

下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是

A、煨制时辅料的用量比炒制时用量多

B、煨制时辅料的用量比炒制时用量少

C、煨制时的温度比炒制时高

D、煨制时的温度比炒制时低

E、煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性的成分

参考答案：ADE

第2题：

关于煨法炮制药物叙述正确的是

A.煨制时辅料的用量比炒制时用量多

B.煨制时辅料的用量比炒制时用量少

C.煨制时的温度比炒制时高

D.煨制时的温度比炒制时低

E.煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性的成分

正确答案：ADE
本题考查煨法的操作要点。用滑石粉或麦麸煨，不同于炒法中的加滑石粉烫炒，加麦麸炒。在辅料量及加辅料方法、受热程度和时间诸方面有所区别。一般煨法的辅料与药物同置锅内，且辅料用量较大，煨制时火力较小，时间较长。煨法的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用，或缓和药性，增强疗效。

第3题：

加辅料炒与相应的加辅料煨的不同点有：

A、辅料用量

B、温度高低

C、受热时间长短

D、火力大小

E、火候标准

参考答案：ABCDE

第4题：

下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是（）

A煨制时辅料的用量比炒制时用量多

B煨制时辅料的用量比炒制时用量少

C煨制时的温度比炒制时高

D煨制时的温度比炒制时低

A,D,E
本题考查煨法的操作要点。用滑石粉或麦麸煨，不同于炒法中的加滑石粉烫炒，加麦麸炒。在辅料量及加辅料方法、受热程度和时间诸方面有所区别。一般煨法的辅料与药物同置锅内，且辅料用量较大，煨制时火力较小，时间较长。煨法的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用，或缓和药性，增强疗效。

第5题：

炙法与加辅料炒法的不同点为

A.工艺
B.受热程度
C.温度
D.受热时间
E.辅料物态

答案：B,C,D,E

解析：

第6题：

临方炮制，突出“临方”的特点，包括（）

A.清炒、加辅料炒、醋、蜜、盐炙

B.清炒、蜜炙、盐炙、醋炙

C.加辅料炒、盐炙、蜜炙、醋炙

D.清炒、加辅料炒

正确答案：A

第7题：

何首乌的炮制方法是（）

A．清蒸

B．清炒

C．加辅料蒸

D．加辅料炖

E．清炖

正确答案：D

第8题：

加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是

A、麸炒法

B、米炒法

C、土炒法

D、砂炒法

E、滑石粉炒法

参考答案：AB

第9题：

下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是

A.煨制时辅料的用量比炒制时用量多
B.煨制时辅料的用量比炒制时用量少
C.煨制时的温度比炒制时高
D.煨制时的温度比炒制时低
E.煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性的成分

答案：A,D,E

解析：

本题考查煨法的操作要点。用滑石粉或麦麸煨，不同于炒法中的加滑石粉烫炒，加麦麸炒。在辅料量及加辅料方法、受热程度和时间诸方面有所区别。一般煨法的辅料与药物同置锅内，且辅料用量较大，煨制时火力较小，时间较长。煨法的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用，或缓和药性，增强疗效。

第10题：

何谓加辅料炒法？

正确答案: 将净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法，称为加辅料炒法。

加辅料炒与相应辅料煨的不同点为（）

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