解析：
(1)施工方法和操作工艺的制定时应注意的要求是:必须结合工程实际、企业自身能力,因地制宜地进行全面分析、综合考虑,力求施工方法技术可行、经济合理、工艺先进、措施得力、操作方便;有利于提高工程质量,加快施工进度,降低工程成本;方法是实现工程施工的重要手段,无论施工方法的选择、操作工艺的制定,还是施工方案和施工组织设计的编制等,都必须以加快进度、确保工程施工质量和安全、提高经济效益为目的。(2)该项工程是室外架空管线施工,又在梅雨季节,所以在制定施工方法和操作工艺时,应重点注意防雨、防风、焊条不受潮和焊接接头坡口处理等方面要求,确保焊接质量;在吊装工艺允许情况下,尽量加大地面组装的范围,同时应减少吊装变形等方面要求,保证一次就位。(3)该项工程实施时,应严格按制定的施工方法和操作工艺执行;切实使工序活动的操作者、材料、施工机具、施工方法和施工环境等五大因素处于受控状态,以保证每道工序的质量;加强工序质量检验工作,对已完成的工序及时进行检验,发现问题及时研究处理,并提出预防措施,保证工程质量处于受控状态:针对雨期施工特点,应在焊接和吊装这两个关键工序设主控制点,强化管理。(4)该项目的质量预控措施应从焊接和吊装这两个关键工序提出相应对策(如焊接中怎样保证作业面防雨、防风;怎样保证焊条不受潮、管道坡口处理方法和焊后及时检验;怎样预防吊装变形等),采取质量预控措施。(5)质量预控方案一般包括:工序名称、可能出现的质量问题、提出质量预控措施等三部分内容。该工程的焊接质量预控方案:1)工序名称:室外焊接。2)可能出现的质量问题:由于梅雨季节,室外焊接处于风雨中施焊,尤其在雨中焊接,除安全问题外,焊条受潮、焊缝坡囗会有水,必然会出现焊接质量问题。3)质量预控措施:在室外搭建小屋,将焊缝处于室内并营造比较干燥的小环境(如局部加热等);使用手提防潮保温桶装焊条,从而在施焊时保证焊缝质量。
