下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是()

题目
单选题
下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是()
A

蒸发和沸腾都需要从外界吸收热量

B

蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行

C

蒸发和沸腾都属于液化现象

D

蒸发的快慢与温度无关,沸腾时温度保持不变

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第1题:

关于蒸发的描述错误的是()。

A、沸腾蒸发不仅发生在溶液表面,也发生在溶液内部

B、蒸发是浓缩溶液的单元操作

C、蒸发是一种物理变化过程

D、温度低时也能蒸发


参考答案:A

第2题:

汽化的两种形式是()。

A、蒸发与沸腾

B、蒸发与升华

C、沸腾与升华

D、蒸发与凝华


参考答案:A

第3题:

沸腾蒸发的说法中正确的是()。

A、只发生在溶液的表面

B、只发生在溶液的内部

C、发生在溶液的表面及内部

D、沸腾蒸发的发生没有条件制约


答案:C

第4题:

正确地论述了蒸发浓缩的是()

  • A、蒸发浓缩可在沸点或低于沸点时进行
  • B、蒸发浓缩可在减压或常压下进行
  • C、为提高蒸发效率,生产上蒸发浓缩采用沸腾浓缩
  • D、沸腾蒸发浓缩的效率常以蒸发强度来衡量
  • E、蒸发浓缩的生产强度与传热温度差成反比

正确答案:A,B,C,D

第5题:

下列关于影响浓缩效率的叙述,正确的是

A.在药品生产过程中,浓缩是在沸腾状态下进行的蒸发

B.沸腾蒸发的效率常以蒸发器生产强度表示

C.提高加热蒸气压力可提高传热温度差

D.减压蒸发可提高传热温度差

E.料液在蒸发时形成薄膜可加速蒸发


正确答案:ABCDE

第6题:

蒸发的方式有自然蒸发和沸腾蒸发。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

下面关于油品的蒸发和氧化原理说法正确的是()。

A.蒸发是化学变化,氧化是物理变化

B.蒸发是物理变化,氧化是化学变化

C.蒸发和氧化都是物理变化

D.蒸发和氧化都是化学变化


参考答案:B

第8题:

关于液体蒸发和沸腾说法不正确的是()。

A.蒸发和沸腾都是液体变成气体的汽化过程,二者没有区别

B.蒸发可以在任何温度下进行,而沸腾必须达到沸点

C.制冷工程中制冷剂在蒸发器中的汽化过程其实是沸腾过程


正确答案:A

第9题:

如图所示,把碗放在大锅内的水中蒸食物,假设碗中的汤和水的沸点一样都是100℃,且碗中的汤吸收的热量全部来自于周围的水,则下列关于水和汤沸腾的说法正确的是_______。.

A.水和汤同时沸腾
B.水会沸腾,汤不会沸腾
C.水先沸腾,汤后沸腾
D.汤先沸腾,水后沸腾

答案:B
解析:
第一步,确定题型。
本题考查物理学知识。
第二步,结合题干信息进行分析。
锅内的水达到100℃以后,由于外部热量大于100℃,所以锅内的水将持续吸收热量,出现沸腾,但是温度保持在100℃的沸点。锅内的汤吸收周围水的热量,温度上升到100℃,但是因为锅内的水温只能保持在100℃,所以汤不能持续从周围的水中吸收热量,只能保持在100℃,但不能沸腾。
因此,选择B选项。

第10题:

关于液体蒸发和沸腾说法不正确的是()。

  • A、蒸发和沸腾都是液体变成气体的汽化过程,二者没有区别
  • B、蒸发可以在任何温度下进行,而沸腾必须达到沸点
  • C、制冷工程中制冷剂在蒸发器中的汽化过程其实是沸腾过程

正确答案:A

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