5％
20％
8％
6％
23％
第1题：
蛋白质含氮量平均约为（ ）
A、5％
B、20％
C、8％
D、6％
E、23％
第2题：
第3题：
蛋白质含氮量平均约为?
A.20%
B.5%
C.8%
D.16%
E.23%
第4题：
蛋白质的含氮量平均约为（）
第5题：
蛋白质的含氮量约为（）
第6题：
各种蛋白质平均含氮量约为（ ）。
第7题：
蛋白质平均含氮量为（），组成蛋白质分子的基本*单位是（），共有（）种。
第8题：
一般蛋白质含氮量平均约为
A、16%
B、18%
C、16.7%
D、17.6%
E、18.5%
第9题：
多数蛋白质含氮量相对固定，约为（）%。
第10题：
一般蛋白质的含氮量约为多少？