问答题奶粉样品，用的硝酸：高氯酸 4：1 赶酸时出现问题，平时都是用干法灰化的，最近几天在试验湿法消化，消化完成后加热赶酸时，应该注意些什么问题啊？

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奶粉样品，用的硝酸：高氯酸 4：1 赶酸时出现问题，平时都是用干法灰化的，最近几天在试验湿法消化，消化完成后加热赶酸时，应该注意些什么问题啊？

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第1题：

食品卫生检验中，测定总汞除用湿法消化外，还可以用灰化法消化样品，这种提法

A、正确

B、正确，在200℃下灰化

C、不正确，只能用湿法

D、正确，在300℃以下灰化

E、正确，400℃以下灰化

参考答案：C

第2题：

干法灰化法是样品在升温下用合适的酸加以氧化

正确答案:错误

第3题：

有机物破坏法分为干法灰化和湿法灰化。干法灰化中加入硝酸的目的是（）；湿法消化常用的消化方法有：常压湿法消化法和高压消毒罐消化法。

正确答案：加速灰化

第4题：

压力消解罐做样品空白时，赶酸完后剩的黑色物质是什么？

正确答案:你的问题我也遇到过，可以说明的是消解不彻底，黑色沉积物是未完全矿化的有机物.不能说这样一定会影响到测定结果，但遇到这种情况我通常会选择重新优化消解条件。

第5题：

湿法消化法是样品在升温下用合适的（）加以氧化。

A、金属
B、酸
C、络合物
D、弱碱

正确答案:B

第6题：

下列哪种消化方法不适用于消解测定镉的样品

A、硝酸

B、硫酸

C、硝酸-高氯酸

D、干灰化

E、硫酸

参考答案：D

第7题：

正确答案:1，高氯酸在常温时氧化能力一般，但加热时有强氧化性，其氧化能力高于硝酸与硫酸；消化样品速度快，在遇有较强还原性的物质时，如酒精、甘油、脂肪、糖类以及次磷酸或其盐类时，反应剧烈而有可能爆炸。你的样品中有很多有脂类、蛋白质。
2，取样量20克太大了，一般取2克左右就可以了，还要放置过夜；现在气温低，效果不好，我是先放在60度的水浴上过夜的。
3，要加沸石的（一般的玻璃珠就行了），这样也能起一定的防沸作用的。
我个人曾用湿法消化过植物油，放过夜后，最后还是爆沸的。现在改为了干灰化法。以前我是不用高氯酸的，全是硝酸与硫酸。用高氯酸时一定要注意：
样品最好不要有强还原性；取样量要小；加沸珠；先常温（30-60度效果更好）放置过夜。还有，消化时通风橱上的挡风玻璃门一定把要拉下一点。也能起防护作用。

第8题：

双硫腙比色法测定食品中铅时，样品灰化后,用何种溶液溶解灰分

A、硫酸

B、硝酸(1+1)

C、盐酸

D、磷酸

E、硝酸-高氯酸

参考答案：B

第9题：

用原子荧光测砷时，样品不赶酸可能出现哪些情况？

正确答案:1.影响还原剂，测的含量可能偏低。
2.影响酸碱度，降低结果的准确性。
3.会和硫脲，抗坏血酸反应，使结果偏低。
4.影响酸碱度，使结果偏低。氮氧化物存在使结果偏得很高。
5.酸度控制不好，有可能测的是三价砷或五价砷，而不是总砷。
6.应对日常检验时，可能会测铅镉砷汞等多种元素，那么建议适当赶酸，如果不赶酸测铅镉时对石墨管有损伤，测砷汞会影响还原剂，如果赶酸太彻底那么测砷汞会影响回收率，特别时汞，会损失的很厉害。

第10题：

蔬菜测砷，汞时用什么酸消解最好啊？温度控制多少合适？最后是要把酸赶尽吗？

正确答案:微波消解是最简洁方便的方法，一般说来As是需要赶尽的，Hg的话把棕红色气赶完关系就不大了，180度的温度。

奶粉样品，用的硝酸：高氯酸 4：1 赶酸时出现问题，平时都是用干法灰化的，最近几天在试验湿法消化，消化完成后加热赶酸时，

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