双硫腙比色法测定食品中铅时,样品灰化后,用何种溶液溶解灰分()

题目
单选题
双硫腙比色法测定食品中铅时,样品灰化后,用何种溶液溶解灰分()
A

硫酸

B

硝酸(1+1)

C

盐酸

D

磷酸

E

硝酸-高氯酸

参考答案和解析
正确答案: B
解析: 样品经灰化处理后,用1+1硝酸加热使灰分溶解。
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第1题:

双硫腙比色法测定食品中铅时,样品灰化后,用何种溶液溶解灰分

A、硫酸

B、硝酸(1+1)

C、盐酸

D、磷酸

E、硝酸-高氯酸


参考答案:B

第2题:

双硫腙比色法测定空气中铅,溶液的pH应在

A.1~3

B.4~5.5

C.5~7.5

D.8.5~11.0

E.11.0~13


参考答案:D

第3题:

简述双硫腙比色法测定食品中铅含量的原理。


正确答案:双硫腙比色法测定食品中铅含量的原理是样品经消化后,在pH8.5~9.0时,铅离子与双硫腙生成红色络合物,溶于三氯甲烷,所呈红色的深浅与铅离子的含量成正比,据此可进行分光光度比色定量。加氰化钾、柠檬酸铵、盐酸羟氨掩蔽干扰离子。

第4题:

以下有关食品中铅、锌、汞等元素用双硫腙比色法测定的步骤,叙述错误的是()。

  • A、样液的制备及处理
  • B、样品溶液的预测
  • C、标准曲线的测绘
  • D、未知样品测定

正确答案:B

第5题:

当空气中铅用双硫腙比色法测定时,溶液中pH应在什么范围

A、pH 8.5~11.0

B、pH 2.5~4.0

C、pH 4.5~6.0

D、pH 5.0~6.5

E、pH 7.0~8.5


参考答案:A

第6题:

用双硫腙法测定工作场所空气中的铅,在一定的pH溶液中,铅与双硫腙作用生成双硫腙铅络合物,其颜色为

A、黄色

B、蓝色

C、蓝绿色

D、红色

E、绿色


参考答案:D

第7题:

以下有关食品中铅、锌、汞等元素用双硫腙比色法测定的步骤,叙述错误的是()。

A.样液的制备及处理

B.样品溶液的预测

C.标准曲线的测绘

D.未知样品测定


本题答案:B

第8题:

采用双硫腙分光光度法测定食品中铅时,器皿需要用何种溶液浸泡

A、稀盐酸

B、稀硝酸

C、蒸馏水

D、无铅蒸馏水

E、稀硫酸


正确答案:B

第9题:

用比色法测定铅-双硫腙配合物时,应选择的滤光片的颜色为

A、红

B、黄

C、绿

D、蓝

E、紫


参考答案:C

第10题:

双硫腙比色法测定铅含量时,用普通蒸馏水就能满足实验要求。


正确答案:错误

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