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含铁水样的pH>3.5时，二价铁可迅速被氧化成三价铁。

题目
判断题
含铁水样的pH>3.5时，二价铁可迅速被氧化成三价铁。
A

对

B

错

参考答案和解析
正确答案： 错
解析： 含铁水样的pH>3.5时，易导致高价铁的水解沉淀。
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第1题：

瘦肉对非血红素铁吸收有促进作用，是因为瘦肉在分解时能产生氨基酸，同时发生肽链等结构变化;这些氨基酸和肽链帮助很大一部分()，从而显著促进了铁的吸收。

A、三价铁转化为二价铁

B、三价铁转化为有机的二价铁

C、二价铁转化为有机的三价铁

D、二价铁转化为三价铁


参考答案：B

第2题：

(2006)有关铁的描述,正确的是A.食物中的铁以二价铁为主B.肠黏膜吸收的铁为二价铁SXB

（2006）有关铁的描述，正确的是

A.食物中的铁以二价铁为主

B.肠黏膜吸收的铁为二价铁

C.转铁蛋白结合的铁为二价铁

D.体内铁蛋白中结合的铁为二价铁

E.血红蛋白中的铁为三价铁


正确答案：B

第3题：

铁离子包括二价铁和三价铁,其中()结构不稳定。

A、铁分子

B、铁原子

C、二价铁离子

D、三价铁离子


参考答案： C

第4题：

比色法测定方便面过氧化值时，试样中的过氧化物将二价铁离子氧化成三价铁离子，三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物。


正确答案:正确

第5题：

当水的pH值大于5.5时，自然氧化法除铁，pH值对二价铁氧化速度的影响，以下哪几项说法正确？( )

A.水的pH值降低，二价铁的氧化速度加快
B.水的pH值在碱性范围内比在酸性范围内，二价铁的氧化速度快
C.水的pH值每提高1个单位，二价铁的氧化速度增大100倍
D.脱除水中二氧化碳，可以提高二价铁的氧化速度

答案：B,C,D
解析：
水的pH值每升高1个单位，二价铁的反应速度将增大100倍。故A错误。

第6题：

下列有关铁的描述中?哪一项是正确的

A．食物中的铁以二价铁为主

B．转铁蛋白结合的铁为二价铁

C．血红蛋白中存在的铁为三价铁

D．肠黏膜吸收的铁为二价铁

E．体内铁蛋白中结合的铁为二价铁


正确答案：D
14.答案[D]
解析：食物中的铁以三价铁为主，转铁
蛋白结合的铁及体内铁蛋白中结合的铁均
为三价铁。而肠黏膜吸收的铁和血红蛋白中
的铁为二价铁，因此答案是D。

第7题：

以下哪种铁剂口服吸收效果最差

A.乳酸亚铁(二价铁)
B.枸橼酸铁(三价铁)
C.琥珀酸亚铁(二价铁)
D.右旋糖酐铁(二价铁)
E.富马酸亚铁(二价铁)

答案：B
解析：
铁剂常以与酸成盐的形式存在，以二价铁(Fe)的形式吸收；胃酸和维生素C可促使三价铁(Fe)还原成Fe，使铁易于被吸收。

第8题：

服用铁剂时常同服稀盐酸的目的是

A、促进铁剂溶解

B、促进三价铁还原为二价铁

C、可与铁剂络合

D、可使铁剂沉淀

E、促进铁的转运


参考答案：B

第9题：

样品消解完成后，加入抗坏血酸的目的是（）

  • A、氧化二价铁离子为三价铁离子
  • B、还原三价铁离子为二价铁离子
  • C、还原三价铁离子为单质铁

正确答案:B

第10题：

膳食中可直接被肠黏膜上皮细胞吸收的铁是（）。

  • A、无机铁
  • B、有机铁
  • C、二价铁
  • D、非血红素铁
  • E、三价铁

正确答案:C

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