内毒素
溶血素
肠毒素
卵磷脂酶
TSST-1
第1题:
引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是
A.沙门菌
B.金黄色葡萄球菌
C.变形弧菌
D.副溶血性弧菌
E.致病性大肠埃希菌
第2题:
在三糖铁培养基上,表现相似的两种细菌是
A、伤寒沙门菌与痢疾志贺菌
B、大肠埃希菌与副溶血性弧菌
C、副溶血性弧菌与痢疾志贺菌
D、大肠埃希菌与伤寒沙门菌
E、副溶血性弧菌与伤寒沙门菌
第3题:
耐热性最强的病原菌是
A.致病性大肠杆菌
B.肉毒梭状芽胞杆菌
C.鼠伤寒沙门菌
D.酵米面黄杆菌
E.副溶血性弧菌
第4题:
条件致病菌是()
第5题:
第6题:
引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是
A、沙门菌
B、葡萄球菌
C、变形杆菌
D、副溶血性弧菌
E、致病性大肠杆菌
第7题:
第8题:
食品中致病菌指标是指
A、沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
B、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
C、沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌
D、沙门菌、蜡样芽孢杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌
E、沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
第9题:
引起霍乱的致病菌是()
第10题:
在海产品中,大量存在的致病菌是()