餐饮服务,指通过()等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。

题目
多选题
餐饮服务,指通过()等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。
A

即时制作加工

B

商业销售

C

服务性劳动

D

自产自销

参考答案和解析
正确答案: A,C
解析: 暂无解析
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第1题:

下列选项中,不得开具增值税专用发票的有( )。

A、房地产中介公司向消费者个人出租房屋

B、某餐厅向消费者个人提供餐饮服务

C、商业企业一般纳税人零售烟、酒、食品

D、从事学历教育的学校提供的教育服务

E、某运输公司为企业提供货物运输服务


答案:ABCD

第2题:

通过哪些渠道可以披露信息,尊重和引导消费者自由选择、自主交易?()

A、利用营业网点、网站免费为消费者提供相关服务价格查询服务

B、个性化服务可通过信函、电话、短信、电子邮件等渠道向消费者进一步进行信息披露

C、使用电子银行等自助渠道提供服务的,应通过适当方式明确提示消费者相关收费标准,以保证消费者的选择权

D、网点柜员在办理业务时,应告知消费者服务项目和收费信息


参考答案:ABCD

第3题:

企业对消费者的责任包括()

A、向消费者提供优质的产品和服务是企业最基本的责任。

B、企业应尊重消费者的知情权和自由选择权。

C、企业应该通过各种途径了解消费者的需求,利用消费者的思想和建议等来对产品、服务和流程进行改进和创新,最大限度地满足消费者的需求。

D、 企业应当通过广告、宣传材料和说明书等方式向消费者提供真实的产品信息。


参考答案:ABCD

第4题:

《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展()、减少浪费。


正确答案:光盘行动

第5题:

餐饮服务许可管理办法适用于从事餐饮服务的单位和个人,不适用于()。

  • A、食品摊贩
  • B、餐饮服务提供者
  • C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人
  • D、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位

正确答案:A,C,D

第6题:

餐饮服务提供企业应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。()

判断对错


参考答案:正确

第7题:

为保障重大活动的食品安全,餐饮服务提供者应当做到()

  • A、应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理
  • B、应当建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构
  • C、应当加强对食品加工、贮存、陈列等设施设备的定期维护
  • D、应当依法加强从业人员的健康管理

正确答案:A,B,C,D

第8题:

我国法律对餐饮服务提供者的要求,下列说法错误的是()。

A、餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料

B、餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备

C、餐饮服务提供者必须公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息

D、餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具


参考答案:C
依据《中华人民共和国食品安全法》第55条规定:餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息。第56条规定:餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。

第9题:

《餐饮服务许可管理办法》适用于()

  • A、餐饮服务提供者
  • B、食品摊贩
  • C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人
  • D、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位

正确答案:A

第10题:

餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全。


正确答案:食品安全责任

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