细胞毒性
免疫抑制作用
致畸作用
生殖毒性
抑制胆碱酯酶活性
第1题：
镰刀菌毒素中，( )有类雌激素样作用。
A．单端孢霉烯族化合物
B．玉米赤霉烯酮
C．丁烯酸内酯
D．伏马菌素
E．雪腐镰刀菌烯醇
第2题：
单端孢霉烯族类化合物毒作用的共同特点是有较强的（）。
第3题：
上述哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龙葵素
D.N-亚硝胺
E.单端孢霉烯族化合物
引起化学性食物中毒的是A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龙葵素
D.N-亚硝胺
E.单端孢霉烯族化合物
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
第4题：
镰刀菌毒素主要包括单端孢霉烯族化合物、（）和（）。
第5题：
镰刀菌毒素包括（）
第6题：
关于单端孢霉烯族化合物叙述不正确的是（）。
第7题：
目前已知在谷物中存在的单端孢霉烯族化合物主要有（）、二醋酸藨草镰刀菌烯醇、（）和脱氧雪腐镰刀菌烯醇。
第8题：
下列属于单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用的是（ ）。
第9题：
赤霉病麦中毒的病原物质为（）
第10题：
单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有（）。